Abgineh Organik Siyah Nohut 900g

Siyah nohut, standart sarı nohuda kıyasla daha düşük glisemik indekse ve yaklaşık %20-30 daha fazla lif ve demir oranına sahiptir. Koyu renkli kabuğu, güçlü antosiyanin içeriğiyle antioksidan kapasitesini artırır.

Ilık suda 12-16 saat ıslatılması ve suyunun süzülmesi önerilir. Endüstriyel düdüklü tencerelerde 35-45 dakika, klasik tencerelerde kısık ateşte 90-120 dakika pişirilerek dağılmadan ideal kıvam elde edilir.

Evet, geleneksel yerel tohumlardan doğal döngü ile çoğaltılmıştır. Tedarik zincirinin hiçbir aşamasında genetik modifikasyon uygulanmamış olup %100 Non-GMO güvencesindedir.

Siyah nohut, beyaz nohuda göre doğal olarak daha ufak tanelidir. Bu parti standart 5-6 mm kalibrede elenmiş olup paket genelinde boyut homojenliği %92'nin üzerindedir.

Koruyucu kimyasallar içermediği için 22°C altında, bağıl nemi %50'den düşük ve paletler üzerinde zeminden en az 15 cm yüksekte tutulan havadar depolarda muhafaza edilmelidir.

Veganlar, sporcular ve diyabet hastaları için süper gıda niteliğindedir. Sağlıklı gıda perakendecileri için yüksek katma değerli ve rafta dikkat çeken niş bir üründür.

Evet, konteyner bazlı siparişlerde ithalatçı ülkenin gıda regülasyonlarına uygun dillerde besin değerleri tablosu ve barkod içeren özel etiketleme yapılabilmektedir.