伊斯法罕省冷冻果蔬与速冻产品生产商名录 | Iranco
اصفهان
20+
收录企业
4
作业带
IQF
−35 至 −40°C
−18°C
冷库储存
伊斯法罕省加工与速冻链
西部与南部农田对接 Mobarakeh、Alavijeh、JI 等工业城，使伊斯法罕成为全国 IQF 与转化产业支柱。
冷冻产品分类
| 类别 | 示例 | 关键技术 |
|---|---|---|
| 叶菜与炖菜香草 | Ghorme、Ash、Kuku、Polo、菠菜 | 热烫、切碎、IQF |
| 粒状与混配 | 玉米、豌豆、西兰花、胡萝卜 | 精确热烫、酶失活 |
| 半炸土豆 | 薯条、波浪、楔形、Hash brown | 预炸、水刀、IQF 隧道 |
| 快餐配料 | 洋葱、大蒜、蘑菇片 | 蘑菇弱酸热烫 |
| 水果与浆果 | 酸樱桃、樱桃、浆果、芒果 | IQF 不热烫；去核 |
IQF 技术架构
1
清洗与分选
多级浸泡清洗、除杂与机械分选。
2
热烫
过氧化物酶与 PPO 失活；叶菜与粒状蔬菜护色。
3
IQF 冻结
冲击或流化床 −35 至 −40°C；防止结块。
4
包装
阻隔膜或 MAP；B2B 2.5–10 kg 箱。
5
−18°C 链
母库、冷藏车队、Bahar 与 JI 枢纽。
地理分区
| 产业带 | 原料 | 转化链 |
|---|---|---|
| 西部（Fereydan、Chadegan） | Agria 土豆带 30–50 万吨 | CA 库、运至 Mobarakeh/Alavijeh |
| Zayanderud（Falavarjan、Lenjan） | 密集叶菜带 | 供应切碎与冷冻香草线 |
| 南部（Semirom、Dehaqan） | 苹果、酸樱桃、杏果园 | IQF 水果、果泥、零下库 |
| 中北部（Mobarakeh、Alavijeh、JI） | 多座工业城 | IQF 隧道、薯条线、包装 |
活跃企业数据库
加工与 IQF 工厂
| 企业 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Paris 伊斯法罕土豆制品品牌：Parisparis.ir | Mobarakeh | 加工、出口 | 薯条、IQF 蔬菜、披萨面团 | 出口 |
| Solico Kale（Pemina）品牌：Solicopemina.com | Shahinshahr / 伊斯法罕 | 机械化加工、配送 | 薯条、冷冻披萨、Ghorme 香草 | 出口 |
| Shirin Zaegh Sepahan品牌：Garnishgarnishfoodco.com | Alavijeh | 快餐、出口 | 工业薯条 8×8–20×10 mm | 出口 |
| Tooska Sabz品牌：Tooska Sabztooskasabz.com | 伊斯法罕 | 香草加工、IQF | Ghorme、Ash、Polo、Kuku 香草、甜玉米 | 活跃 |
| Yekta 伊斯法罕蘑菇品牌：Yekta Farmyektafarm.com | Jarghuyeh | 漂白切片蘑菇 | 工业 IQF 蘑菇片 | 活跃 |
| Vida 冷冻蔬菜（Safari 集团）品牌：Vida | Soroush Badaran / JI | 加工、批发 | 炖菜香草、炸洋葱、冷冻大蒜 | 活跃 |
| Tekin Ta'am Sepehr 食品 | 北伊斯法罕 | 加工、包装 | 半炸条、即烹蔬菜 | 区域 |
| Barg Iran品牌：Barg Iranbarg-iran.ir | Najafabad 2 | 机械化蔬菜、工业供应 | 即烹蔬菜、单人份沙拉 | 活跃 |
| Khavar Pooya品牌：Barlibarli.co | 伊斯法罕 | IQF 水果、出口 | IQF 酸樱桃、草莓、树莓 | 出口 |
| Ma'ede Salamat Razi | Shahreza | 半即食冷冻 | 半即食土豆、鸡块 | 区域 |
| Pars Salem Sepahan品牌：Behi | Najafabad | 包装冷冻蔬菜 | 冷冻香草、沙拉 | 活跃 |
| Reyhan Sabz Etihad | 伊斯法罕 | 蔬菜加工 | 即食冷冻蔬菜 | 活跃 |
| Chadegan–Fereydan 土豆加工项目物理进度约 90% | 伊斯法罕西部 | 土豆转化（投产中） | 薯条、薄片、泥 | 区域 |
贸易、批发与冷链物流
| 企业 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Yarafud（Tarnis） | 伊斯法罕 | B2B 快餐批发 | 2.5 kg 薯条、蘑菇、披萨料 | 活跃 |
| Sarma Protein Parsian品牌：Chitsaz | 伊斯法罕 | 品牌独家代理 | Ghorme、Ash 香草、炸洋葱、酸樱桃 | 活跃 |
| Milan Pakhsh Baharestan | 伊斯法罕 / Baharestan | 冷藏毛细配送 | 薯条、通用冷冻品 | 活跃 |
| Arad 食品贸易 | 伊斯法罕 | 出口、IQF 采购 | 草莓、酸樱桃、蔬菜混配 | 出口 |
| Ava Sepehr Espadana | 伊斯法罕 | 进出口 | 冷冻蔬菜、干果坚果 | 活跃 |
| Mana Azarkhosh Fartak | 伊斯法罕 | 土豆制品批发 | 半即食薯条条 | 活跃 |
| Do Madare Bahar 冷库综合体 | 伊斯法罕–德黑兰公路 | 零下枢纽、中转 | 樱桃、玉米、薯条、披萨库存 | 活跃 |
| Sarma Afrin Ji 冷库 | JI 工业区 | 东伊斯法罕仓储 | 冷冻蔬菜、冷冻水果 | 活跃 |
市场与供应链
西部土豆田至中心工厂的距离抬高运输与失水成本；Chadegan 项目可缩短链路。夏季电力波动威胁 −40°C/−18°C 品质；HoReCa 推动蘑菇片、炸洋葱与大包装薯条需求。
伊斯法罕–德黑兰走廊 Do Madare Bahar 综合体（27 专用库）是全国冷链中转枢纽。
发展展望
多样原料带、IQF 线与冷链车队支撑内需及对海湾、伊拉克、中亚出口。
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