منتجو الفواكه والخضروات والمنتجات المجمدة في محافظة أصفهان | إيرانكو
اصفهان
أكثر من 20 وحدة IQF في مباركة وعلويجه؛ بطاطس مقلية وأعشاب وفطر وفواكه مجمدة.
20+
وحدة مسجلة
4
أحزمة تشغيل
IQF
−35 إلى −40°م
−18°م
تخزين بارد
سلسلة التجميد في محافظة أصفهان
يربط مزارع الغرب والجنوب بالمدن الصناعية؛ أصفهان ركيزة IQF الوطنية.
تصنيف المنتجات المجمدة
| المجموعة | أمثلة | التقنية |
|---|---|---|
| أوراق وخورش | قورمه وآش وكوکو | سلق وIQF |
| حبوب ومزيج | ذرة وبازella وبروكلي | سلق وتعطيل إنزيم |
| بطاطس نصف مقلية | مقلية وودجز | قلي جزئي وIQF |
| إضافات وجبات سريعة | بصل وثوم وفطر | سلق حمضي للفطر |
| فواكه وتوت | كرز ومانجو | IQF بدون سلق |
بنية IQF التقنية
1
غسل وفرز
غسل متعدد المراحل وفرز آلي.
2
سلق
تعطيل البيروكسيداز وتثبيت اللون.
3
تجميد IQF
−35 إلى −40°م؛ منع التكتل.
4
تعبئة
أغلفة حاجزة أو MAP.
5
سلسلة −18°م
مخازن وأساطيل مبردة.
التوزيع الجغرافي
| الحزام | مدخلات | السلسلة |
|---|---|---|
| الغرب (فريدن، چادگان) | حزام بطاطس 300–500 ألف طن | مخازن ونقل للمصانع |
| زاینده رود | خضروات ورقية كثيفة | تغذية خطوط الأعشاب |
| الجنوب (سمیرم، دهاقان) | بساتين كرز ومشمش | فواكه IQF ومخازن |
| الوسط والشمال | مدن صناعية متعددة | أنفاق IQF وبطاطس |
قاعدة بيانات الشركات
مصانع IQF
| الوحدة / العلامة | المدينة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| باريس لمنتجات البطاطس أصفهانالعلامة: Parisparis.ir | مباركة | معالجة وتصدير | بطاطس مقلية وخضروات IQF | تصدير |
| سوليكو كاله (بمينا)العلامة: Solicopemina.com | شاهين شهر / أصفهان | معالجة آلية وتوزيع | بطاطس مقلية وبيتزا مجمدة | تصدير |
| شيرين ذائقة سپاهانالعلامة: Garnishgarnishfoodco.com | علويجه | وجبات سريعة وتصدير | بطاطس مقلية صناعية | تصدير |
| توسكا سبزالعلامة: Tooska Sabztooskasabz.com | أصفهان | معالجة أعشاب IQF | أعشاب قورمه وآش وذرة | نشط |
| فطر يكتا سپاهانالعلامة: Yekta Farmyektafarm.com | جرقويه | فطر مقطع ومسلوق | شرائح فطر IQF | نشط |
| ویدا للخضروات المجمدةالعلامة: Vida | سروش بادران | معالجة وجملة | أعشاب خورش وبصل مقلي | نشط |
| تكين طعم سپهر | شمال أصفهان | معالجة وتعبئة | شرائح نصف مقلية وخضروات جاهزة | إقليمي |
| برگ إيرانالعلامة: Barg Iranbarg-iran.ir | نجف آباد | خضروات آلية | خضروات جاهزة وسلطات | نشط |
| خاور پویا (بارلي)العلامة: Barlibarli.co | أصفهان | فواكه IQF وتصدير | كرز وتوت IQF | تصدير |
| مائده سلامت رازي | شهرضا | نصف جاهز ومجمد | بطاطس نصف جاهزة وناجت | إقليمي |
| بارس سالم سپاهانالعلامة: Behi | نجف آباد | تعبئة خضروات | أعشاب وسلطات مجمدة | نشط |
| ريحان سبز اتحاد | أصفهان | معالجة خضروات | خضروات مجمدة جاهزة | نشط |
| مشروع معالجة البطاطس چادگان–فريدن~90% إنجاز | غرب المحافظة | تحويل البطاطس (تشغيل) | بطاطس مقلية ورقائق | إقليمي |
تجارة وجملة ولوجستيك بارد
| الوحدة / العلامة | المدينة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| يارافود (تانیس) | أصفهان | جملة وجبات سريعة | بطاطس 2.5 كغ وفطر | نشط |
| سرما بروتein پارسیانالعلامة: Chitsaz | أصفهان | وكالة حصرية | أعشاب قورمه وبصل مقلي | نشط |
| میلان پخش بهارستان | أصفهان / بهارستان | توزيع مبرد | بطاطس مقلية ومجمد عام | نشط |
| آراد للأغذية | أصفهان | تصدير وتوريد IQF | فراولة وكرز ومزيج | تصدير |
| آوا سپهر اسپادانا | أصفهان | استيراد وتصدير | خضروات مجمدة ومكسرات | نشط |
| مانا آذرخش فرتاک | أصفهان | جملة منتجات البطاطس | شرائح بطاطس نصف جاهزة | نشط |
| مجمع بهار للتبريد | طريق أصفهان–طهران | مركز تحت الصفر | كرز وذرة وبطاطس | نشط |
| سرما آفرین جي | المنطقة الصناعية جي | تخزين شرق أصفهان | خضروات وفواكه مجمدة | نشط |
ديناميكية السوق
المسافة بين مزارع الغرب والمصانع ترفع تكلفة النقل؛ مشروع چادگان يختصرها. استقرار الطاقة صيفاً خطر على الجودة؛ HoReCa يدفع الطلب للبصل والفطر.
مجمع بهار على محور أصفهان–طهران مركز transit للكرز والذرة والبطاطس.
آفاق التطوير
تنوع المواد وخطوط IQF يغطي السوق المحلي والتصدير للخليج والعراق وآسيا الوسطى.
استفسار وشراكة
تبحث عن مورد منتجات مجمدة في أصفهان؟
إيرانكو يربطك بمصانع IQF والموزعين.