
گیلان · رشت
吉兰省年工业鸡肉产量逾12万吨。拉什特县依托交通与能源基础,毗邻皮尔巴扎尔、库切斯法汉、拉斯ht内沙和桑格尔养殖带,成为屠宰、包装与冷链枢纽。
产业从半工业屠宰与散装分销转向纵向整合、自动掏膛、风冷线与无抗 A+ 鸡;分割与 MAP 集中在拉什特工业园与 Sepidrood 工业区。
| 等级/类型 | 技术 | 保质期 | 用途 |
|---|---|---|---|
| A+ 无抗 | 风冷、自动掏膛 | 0–4°C 可达72小时 | 现代零售、蛋白超市 |
| 保鲜膜整鸡 | 收缩膜与装袋线 | 热鲜2–3天/冷鲜5天 | 批发、屠宰零售、餐饮 |
| MAP 托盘分割 | CO₂/N₂ 气调 | 5–7天 | 超市连锁 |
| 调控热鲜胴体 | 篮装与批发市场散装 | 夜间屠宰至清晨 | 合作社、政府指导价 |
预宰车间电击致昏与兽医检验。
光学传感器替代手工掏膛,降低沙门氏菌风险。
控制表皮水分的风冷,为最长72小时零售包装做准备。
1.5–1.8 kg 体重;收缩膜、MAP 与卫生保鲜膜线。
中心温度<4°C后装车;Vali Asr 市场或一体化冷链车队。
| 片区 | 角色 | 屠宰 | 加工 | 关键节点 |
|---|---|---|---|---|
| 皮尔巴扎尔 | 大型屠宰、无抗鸡 | 全自动 A 级 | 分割有限 | Morvarid Soume'eh、Sepidmakian |
| 拉斯ht内沙 | 合作社、市场调控 | 工业屠宰 | 塑料袋包装 | 禽业合作社(Zibakenar) |
| 拉什特工业园 | 分割与 MAP | 极少 | 分级、收缩、真空 | Sepidmakian、Navid Morgh |
| Sepidrood 工业区 | 增值加工 | 无 | MAP、托盘、切丁 | Chilick、Qotb Derakhshan |
| Ahmadgorab / Vali Asr | 批发集散 | — | 夜间篮装、散装 | 吉兰禽业联合会 |
| 单位/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Sepidmakian Co. (Golrang Group)品牌: Samen, Zirak, Pakfood01333668008 · sepidmakian.com | 拉什特 / Farhangian | 一体化链、A+ 屠宰 | 鲜整鸡、无抗 | 活跃 |
| Morvarid Soume'eh Poultry (Chick Chick)品牌: Morgh Sabz, Chick Chick01344352342 · chickchick.ir | 皮尔巴扎尔 | 全自动屠宰 | 包装绿鸡、热鲜胴体 | 活跃 |
| Gilan Poultry Farmers Co-op (Zibakenar)品牌: Gilan Poultry Co-op01334483211 | 拉斯ht内沙 | 工业屠宰、市场调控 | 日宰整鸡、调控胴体 | 活跃 |
| Navid Morgh Gilan (Navid Jojeh Holding)品牌: Navid Morgh, Navid01332600000 · navidmorgh.com | 拉什特工业园 | 纵向链、屠宰与分割 | 日宰整鸡、批发包装 | 活跃 |
| 单位/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Chilick Sazan Iranian品牌: Chilickchilicksazan.com | Sepidrood 工业区 | 分割与 MAP | 整鸡与托盘切丁 | 活跃 |
| Qotb Derakhshan Protein Co.品牌: Soheil, Sepid Par | Sepidrood 工业区 | 分级与包装 | 鲜加工整鸡与部位 | 活跃 |
| Sabzdasht Agro-Industrial (Rasht unit)品牌: Sabzdasht02154409000 · sabzdasht.com | 拉什特 | 加工与调味 | 保鲜膜鸡、烤串 | 活跃 |
| 分销商 | 业态 | 位置 | 覆盖与品类 |
|---|---|---|---|
| Gilan Poultry Farmers Union01333592171 | 官方分销与配额 | Ahmadgorab | 日宰鸡政府指导价 |
| Sepidmakian capillary distribution (Samen)01333663867 | 集团毛细分销 | Beheshti 大道 | Samen、Pakfood、冷链 SKU |
| Vali Asr wholesale stalls | 批发与代销 | Vali Asr 市场 | 夜间篮装、餐饮散装 |
| Morgh Pash Morgh Sam Distribution09116494489 | 本地蛋白分销 | Shalkou | 吉兰鲜整鸡 |
| Sepidrud Chicken & Fish Store01333327039 | 工厂直供零售 | Azadegan 大道 | 冷藏袋装整鸡 |
Vali Asr 批发市场(凌晨3点起)承接散装篮货,Samen、绿鸡、Chilick、Soheil 冷链车队并行供应现代零售。
生产流通受吉兰省兽医局及拉什特县网络监管:活禽运输许可、驻场官方兽医、风冷与冷藏车检查为硬性要求。Ahmadgorab 的协会与合作社协调指导价。
兽医检疫一体化系统实现从农场到包装的全链追溯;无许可证或追溯码的胴体不得上市。
Sepidmakian、Chilick、Navid Morgh 纵向整合、加工向 Sepidrood 集聚及消费者转向可追溯无抗鸡,将推动 MAP 与 A+ 屠宰投资;拉什特仍是德黑兰蛋白供应后盾。
Iranco 团队可协助对接该领域可靠企业。