伊斯法罕省奶油与乳脂加工企业 | Iranco
اصفهان
25+
奶油加工单位
65%+
全国散装奶油出口份额
23
出口目的地
28
覆盖县数
伊斯法罕在奶油加工中的战略地位
伊斯法罕省是伊朗工业奶牛养殖中心，日处理鲜奶产生结构性脂肪盈余，奶油分离与深加工成为乳品转化厂的核心利润来源。
两大主线：巴氏/UHT 早餐奶油；以及 40–50% 冷冻工业奶油，供应冰淇淋、糕点并承担大部分对俄罗斯与欧亚的散装奶油出口。
产品分类
| 品类 | 脂肪 | 工艺 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 早餐 | 30–36% | HTST/UHT | 家庭直饮 |
| 糕点 | 26–35% | 搅打/冷冻袋装 | 蛋糕夹馅 |
| 工业高脂 | 40–50% | UHT+速冻 | 出口散装 |
加工工艺
1
分离与标准化
工业分离机、均质与 UHT/CIP 系统。
2
UHT 早餐线
无菌灌装，全省冷链分销。
3
50% 冷冻浓缩
Zarrin Shad 出口支柱，覆盖 23 国。
企业名录
| 企业 | 城市 | 主产品 | 出口 |
|---|---|---|---|
| Pegah 伊斯法罕 | 伊斯法罕 | UHT、早餐奶油 | 活跃 |
| Zarrin Shad | Morché Khort | 50% 冷冻奶油 | 23 国 |
| Allas、Rabie、Yadegari 等 | 全省 | 糕点与早餐奶油 | 区域/B2B |
分销与出口
巴氏产品 <4°C，冷冻 −18°C。Pegah 区域配送覆盖 28 县；散装奶油主要出口 CIS 与俄罗斯。
喷雾奶油尚无本地产线，依赖进口——合资 aerosol 线具投资潜力。
战略展望
乳脂定价决定工厂决策；50% 冷冻奶油比黄油更具流动性。糕点市场向人造奶油配方倾斜，推动本地配方中心发展。
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