
تهران
瓦拉明平原是德黑兰省园艺产区,与胡齐斯坦冬季生产互补,夏秋向首都加工厂及俄、伊、海湾出口通道供应白卷心菜与紫卷心菜;质地与生化差异决定泡菜、腌菜、IQF 与出口包装路线。
出口包装:14–15 公斤网袋(俄/高加索)、15 公斤透气膜修整白菜(伊拉克)、六头泡沫箱(海湾)。
| 指标 | 白卷心菜 | 紫卷心菜 |
|---|---|---|
| 市场俗称 | 白菜、出口网袋级 | 紫红、沙拉用 |
| 生长周期 | 55–150 天 | 70–150 天 |
| 质地/运输 | 球心脆、怕压 | 致密、耐运 |
| 深加工 | 泡菜、混合腌菜 | 红腌菜、天然色素粉 |
| 出口包装 | 14 公斤网袋(俄) | 10–12 公斤箱 |
晚春育苗移栽使结球与夏秋凉夜同步;贾瓦达巴德为核心产区,滴灌与密植育苗推动工业化规模。
采后立即消除田间热,防止叶缘灼伤。
剔除病叶;按俄、伊、海湾包装规格分级。
湿度 90–98%;商业保鲜可达五个月。
俄网袋、伊透气膜、海湾六头箱;冷藏托盘。
最佳贮藏:0–4.5°C、湿度 90–98%;瓦拉明县为德黑兰省园艺冷链枢纽。
| 枢纽 | 地点 | 技术 | 在甘蓝链中的作用 |
|---|---|---|---|
| Ardestani 兄弟 | Chaltasion | 零上库 | 出口网袋 |
| Hamidreza Tajik | Qaleh Sin | 冷库 | 内销缓冲 |
| Tajik 温室 | 温室带 | 分拣 | 膜包 |
产业集群分布于萨拉里耶(Roz Taam、Befam)、海尔阿巴德(Khallar/Petraco、Armani)及普因克 Adeli;Sephri 与 Kongerlu 作坊服务首都紫甘蓝腌菜分销。
瓦拉明 15 胡尔达德中心果菜市场定价并向德黑兰、工厂与口岸分流;代销档口日收数十吨网袋与筐装货。
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Shokuh Taam Varna 农工公司品牌: Adeli | 瓦拉明普因克 | 加工、腌菜、出口 | 紫甘蓝腌菜瓶/罐;白甘蓝泡菜与混合腌菜 | 主打产品 |
| Khallar 食品工业品牌: Petraco | 瓦拉明 Daneshsara 街 | 罐头与腌菜 | 混合腌菜;紫甘蓝系列 | 活跃 |
| Roz Taam Salariyeh 食品 | 萨拉里耶工业园 | 加工包装 | 甘蓝腌菜与盐水蔬菜 | 活跃 |
| Armani Food品牌: Armani Food | 海尔阿巴德工业园 | 干燥、出口 | 甘蓝颗粒与粉末 | 出口活跃 |
| Varamin Dasht Befam | 萨拉里耶 | 分拣包装 | 鲜甘蓝与蔬菜膜包 | 活跃 |
| Zakieh Sepheri 腌菜作坊 | 瓦拉明 | 作坊批发 | 甘蓝与混合箱装腌菜 | 活跃 |
| Mehraneh Kongerlu 作坊 | 瓦拉明 | 传统腌菜 | 纯紫甘蓝无添加腌菜 | 主打产品 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Ardestani 兄弟冷库分拣 | Chaltasion 路 | 分拣、网袋、出口 | 出口白/紫甘蓝 | 出口活跃 |
| Hamidreza Tajik 农业冷库 | Qaleh Sin 公路 | 零上仓储 | 散装甘蓝暂存 | 活跃 |
| Tajik 温室贸易综合体 | 瓦拉明平原 | 种植、分拣、出口 | 甘蓝与出口蔬菜 | 出口活跃 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 相关产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Esmaili 农业供应贸易 | 瓦拉明 | 大宗批发 | 工业级甘蓝至 100 吨 | 出口活跃 |
| Ali Hemmati 产销 | 贾瓦达巴德 | 田间种植 | 地头红白甘蓝 | 主打产品 |
| 13 号档 Seyed Ahmad Aghaei | 15 胡尔达德市场 | 代销 | 日收网袋甘蓝 | 批发 |
| Ardeshir Alipour 批发 | 15 胡尔达德 | 本地批发 | 散装甘蓝 | 批发 |
| Haj Hassan Heidari 代销 | 15 胡尔达德 | 工厂供货 | 工业级二级甘蓝 | 批发 |
| Navidkia 兄弟代销 | 15 胡尔达德 | 过境出口 | 边境整车甘蓝 | 出口活跃 |
原料销售挤压利润;MAP 沙拉包可将价值提升三至四倍;埃尔德斯塔尼分拣、15 胡尔达德批发与萨拉里耶–海尔阿巴德工厂需出口联盟以平抑旺季价并降低逾 20% 损耗。
Iranco 专业团队可协助对接该产业参与者。