哈马丹县冷冻薯条与IQF马铃薯生产企业名录 | Iranco

2–2.1万公顷

马铃薯种植面积

90万–100万+吨

年收获量(吨)

30万+吨

冷库容量(吨)

3–5%

气调后损耗

哈马丹县冷冻薯条生态

哈马丹省年种植2–2.1万公顷、收获90万吨以上，为全国最大马铃薯供应省。Agria等品种与107+气调冷库及Bu Ali工业园推动由原料外运转向冷冻增值薯条。

干物质>21%、还原糖极低的Agria可在烫漂与预炸中抑制褐变，是本地工厂原料核心指标。

机构	代码	活动名称
工矿贸易部	ISIC 1513412458	冷冻半成品马铃薯（即烹）
伊朗海关	HS 20041000	半炸冷冻马铃薯条

水力输送；光学与人工剔除伤薯。

摩擦去皮；高压水流切条。

去除游离淀粉；65–85°C烫漂抑酶。

干燥隧道；175–190°C预炸；−35/−40°C IQF；−18°C MAP包装。

毗邻Bahar县部分工厂与哈马丹商贸联动，本表仅列行政归属哈马丹县的企业。

企业 / 品牌	城市	业务	主要产品	状态
Niushe食品（Sahar集团）品牌: FoodChin, Sahar08134383740	Bu Ali 1工业园	IQF工厂与包装	IQF薯条；冷冻蔬菜泥	出口活跃
Hegmatan Chips（Mirzaei）品牌: Hegmatan Chips09180068021	哈马丹市	半工业化与出口	散装/包装薯条；薯片	活跃
Ghaz Qaleh冷冻食品品牌: Ghaz Qaleh09188117921	Bu Ali工业园	加工与速冻	即烹薯条	活跃
Laleh Bahar Hamedan食品品牌: Grandis08124226700	Silo片区	加工与干果出口	薯条、薯粉与丝	活跃

企业 / 品牌	城市	业务	主要产品	状态
哈马丹马铃薯种植合作社品牌: Potato Co-op3105	大学大道	冷库与工业分选	分选Agria供工厂	合作社
Qaderi贸易品牌: QaderiBascul平台	中央货运站	大宗批发	散装/箱装薯条	批发
Khallej出口办事处品牌: Khallej Export哈马丹商会	码头/商会	出口与机械化分选	工业薯；冷冻薯条协调	出口活跃

2000公斤/小时经济线需大量投资切片、滤油、干燥与IQF；部分Bu Ali企业在自有设备投产前采用代工。

市场分800–900克零售箱装与2.5–10公斤餐饮散装两路；从速冻隧道至终端炸制须保持−18°C，否则口感发韧。

哈马丹县正由传统农业集散地迈向全链工业化：完善Bu Ali IQF与区域品牌将巩固其国内外冷冻薯条枢纽地位。

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