منتجو البطاطس المجمدة وفرنش فرايز في مقاطعة همدان | إيرانكو

20–21 ألف

مساحة البطاطس (هكتار)

900 ألف–1م+

الحصاد (طن)

300 ألف+

سعة التبريد

3–5٪

الفاقد بعد CA

منظومة فرنش فرايز مقاطعة همدان

محافظة همدان تزرع 20–21 ألف هكتار وتحصد أكثر من 900 ألف طن — أكبر مورد بطاطس في إيران. أصناف أجريا تغذي خطوط IQF في مدينة بوعلي الصناعية بعد شبكة تبريد واسعة.

أجريا بجفاف عالٍ يقلل التغميق أثناء السلق والتحميض.

الأكواد والمعايير

الجهة	الكود	النشاط
وزارة الصناعة	ISIC 1513412458	بطاطس مجمدة نصف جاهزة
الجمارك الإيرانية	HS 20041000	شرائح مجمدة نصف مقلية

أنماط القطع

النمط	الحجم	السمات	السوق
قطع مستقيم	9×9 / 10×10	شرائح كلاسيكية	تجزئة وخدمات
شريحة رفيعة	6×6 / 7×7	إحياء سريع	وجبات سريعة
ستيك كات	قطع عريض	قوام متماسك	مطاعم
كرينكل	متموج	تبادل حراري	تجزئة
وجز	8 قطع	بالجلد ومتبل	فرن
بلجيكي	قطع سميك	مطاعم متخصصة	خدمات غذائية

خط IQF

غسل وفرز

مجرى مائي وفرز بصري.

تقشير وقطع

تقشير سححي وقطع هيدروليكي.

إزالة النشا والسلق

سلق 65–85°م.

تجفيف وتحميض وIQF

قلى 175–190°م؛ نفق −40.

المراكز الجغرافية

المنطقة	الدور	اللاعبون	ملاحظة
بوعلي 1 و2	معالجة IQF	نيوشه وقز قلعه	كم 12 طهران
مريانج والسيلو	أحواض وفرز	تجار	مبردات
وسط همدان	مكاتب وترانزيت	هگمتان وقادري	محطات الشحن
ملاحظة: بهار	زراعة ومصانع	وحدات بهاران	حد إداري

مصانع بهار المجاورة تتداول عبر همدان لكنها خارج هذا الجدول.

قاعدة الشركات

مصانع المعالجة

الشركة / العلامة	المدينة	النشاط	المنتجات	الحالة
نيوشه للأغذية (مجموعة سحر)العلامة: FoodChin, Sahar08134383740	المدينة الصناعية بوعلي 1	مصنع IQF وتعبئة	فرنش فرايز IQF؛ خضار مجمدة	تصدير نشط
هگمتان چیپسهالعلامة: Hegmatan Chips09180068021	مدينة همدان	ورشة-صناعة وتصدير	فرنش فرايز فله ورقائق	نشط
قز قلعه للمجمداتالعلامة: Ghaz Qaleh09188117921	بوعلي الصناعية	معالجة وتجميد	فرنش فرايز جاهز	نشط
لاله بهار همدانالعلامة: Grandis08124226700	منطقة السيلو	تحويل وتصدير	شرائح ورقائق بطاطس	نشط

تعاونيات وتجارة

الشركة / العلامة	المدينة	النشاط	المنتجات	الحالة
تعاونية مزارعي البطاطسالعلامة: Potato Co-op3105	شارع الجامعة	تبريد وفرز	أجريا للمصانع	تعاونية
قادري للتجارةالعلامة: Qaderiباسكول	محطة الشحن	جملة	فرنش فرايز فله	جملة
خلج للتصديرالعلامة: Khallejغرفة همدان	الأحواض / الغرفة	تصدير وفرز	بطاطس صناعية	تصدير نشط

البنية التحتية للتبريد

المنشأة	الموقع	المواصفات	الأثر
شبكة التبريد	همدان	107+ وحدة؛ 300 ألف طن	فاقد 3–5٪
مبرد نيوشه	بوعلي 1	2000 طن	دعم IQF
تعاونية المزارعين	ضواحي الجامعة	فرز أجريا	عقود
محطات الشحن	همدان	شاحنات مبردة	تصدير العراق

خط 2000 كغ/س يتطلب استثماراً كبيراً؛ بعض المصانع تعتمد التصنيع التعاقدي.

التوزيع وسلسلة التبريد

السوق بين عبوات 900غ وخدمات غذائية 2.5–10 كغ؛ −18°م ضروري.

آفاق استراتيجية

مقاطعة همدان على أعتاب صناعية كاملة لسلسلة البطاطس المجمدة.

المحور	الوضع	الاستراتيجية
تكامل أجريا	تعاونية وتبريد	إمداد مستقر
ممرات التصدير	حدود عراق	قيمة أعلى من الخام
توسيع بوعلي	نيوشه وقز قلعه	خطوط كاملة
محور التصدير	أسطول مبرد	العراق والخليج

استفسار

تبحث عن مورد؟

إيرانكو يربطكم بالقطاع.

اتصل بإيرانكو