
البرز · کرج
卡拉杰县制粉业毗邻首都、扼守交通走廊并与食品转化集群联动,是伊朗中北部面粉供应核心。
制粉设施集中于 Simin Dasht 与 Mahdasht–Kharazmi;Shahid Alemi 战略筒仓负责混麦稳质。
补贴烘焙粉经卡拉杰面包师联盟自 Mahdasht、Simin Dasht 出厂配送;工业粉经 Mehrvila、Gohardasht 批发。
| 产品 | 出粉率 | 灰分 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 全麦 | 93–98% | 1.30–1.75% | 健康面包 |
| 烘焙粉 | 85–88% | 0.80–0.95% | Taftoon/Lavash |
| Barbari | 82% | 0.70–0.82% | Barbari |
| 星粉 | 79–82% | 0.65–0.75% | 法棍 |
| 糕点粉 | 67–73% | 0.40–0.50% | 蛋糕饼干 |
| 粗粒粉 | Durum | 0.75–0.90% | 意面 |
| 麸皮 | By-product | >4.5% | 饲料 |
| 胚芽/碎粒 | Side stream | 1.20–2.10% | 补充/饲料 |
经 Shahid Alemi 筒仓混麦。
Tak、Ettehad 等 Bühler 线日产能500吨。
Mahdasht 承担阿尔博兹补贴麦转化。
Mehrvila、Gohardasht 袋装工业粉。
铁路与过境利于海湾出口。
| 区域 | 通道 | 关键单位 | 目标市场 |
|---|---|---|---|
| Simin Dasht | 德黑兰–卡拉杰高速 | Tak、Alborz、Markazi | 糕点粉与出口 |
| Mahdasht | Sardaran 街 | Ettehad等 | 补贴烘焙粉 |
| 监管枢纽 | Alemi 筒仓 | 23家制粉厂协会 | 配麦与配额 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Tak Karaj品牌: Tak026-36679001 · takflour.com · info@takflour.com | Simin Dasht | 出口Bühler | 多品类 | 出口 |
| Alborz品牌: Alborz026-36671024 · alborzflour.com | Simin Dasht | ISO实验室 | 糕点配方 | 出口 |
| Markazi品牌: Markazi026-36670965 · ardmarkazi.com | Simin Dasht | 筒仓分销 | 烘焙强化粉 | 活跃 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Arte品牌: Arte026-36311984 · ettehadflour.ir | Mahdasht | 500吨Bühler | 全品类 | 出口 |
| Amin品牌: Amin026-37304324 · ardamin.ir | Kharazmi | 传统烘焙 | 薄饼 | 活跃 |
| Roshan品牌: Roshan026-37302057 · roshanflourmill.com | Kharazmi | 24小时配送 | 烘焙工业 | 活跃 |
| Mavedat品牌: Mavedat026-37850745 · ardmavedatiraniyan.com | Mahdasht | 袋装烘焙 | 传统面包 | 活跃 |
| Khoshge Talaei品牌: Khoshge Talaei026-37302715 | Mahdasht | 15–18%烘焙 | 烘焙 | 活跃 |
| Sarv品牌: Sarv026-37304334 · ardsarv.ir | Mahdasht | 灰分实验室 | 糕点 | 活跃 |
| Ardesefid品牌: Ardesefid026-37850000 | Mahdasht | 制粉 | 烘焙星粉 | 活跃 |
| Azar Ghal品牌: Azar Ghalvia Alborz flour union | Mahdasht | 工业粉 | 粉麸谷物 | 活跃 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Khorshid品牌: Khorshid026-36607773 · 026-36670584 | Fardis | 家用包装 | 家用自发粉 | 活跃 |
| 企业 | 县 | 专长 | 卡拉杰市场角色 |
|---|---|---|---|
| Zar | Charbagh | 粗粒粉零售 | 卡拉杰零售 |
| Ard-daran | Savojbolagh | 工业粉 | 饲料渠道 |
| Setareh Kordan | Savojbolagh | 360吨/日 | 官方烘焙供粉 |
| Mana | Savojbolagh | 工业粉 | 余量销售 |
| Akbari | Savojbolagh | 星粉麸皮 | Asa分销 |
阿尔博兹本地小麦有限,依赖外省进粮;双轨定价带来现金流压力,但毗邻德黑兰–加兹温需求支撑高附加值粉。
Tak Karaj、Alborz 有邻国出口记录;23厂协会称产能超内需。
临时进口与铁路可强化区域出口枢纽地位;Alemi 混麦与糕点粉稳定性是关键优势。
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