سیمین‌دشت و ماهدشت، سیلوی شهید علمی، پایگاه داده ۱۲ واحد و زنجیره تأمین پایتخت
فهرست آرد تک، البرز، اتحاد، امین و سایر آسیاب‌های کرج؛ طبقه‌بندی نول تا سمولینا، بنکداری مهرویلا و تحلیل ظرفیت صادرات البرز.
صنعت آسیابانی غلات در شهرستان کرج با مجاورت پایتخت، دسترسی به شبکه مواصلاتی و ترانزیتی و پیوند با خوشه‌های صنایع تبدیلی غذایی، هسته تأمین فرآورده‌های آردی در منطقه مرکزی و شمالی ایران است.
زیرساخت خردایش در دو خوشه متمرکز سیمین‌دشت و ماهدشت–خوارزمی استقرار یافته؛ سیلوی راهبردی شهید علمی نقش اختلاط گندم و پایداری کیفیت آرد خبازی و صنفی را تضمین می‌کند.
توزیع آرد خبازی یارانه‌ای تحت نظارت اتحادیه نانوایان کرج از درب کارخانجات ماهدشت و سیمین‌دشت به بیش از هزار نانوایی انجام می‌شود؛ آرد صنف و صنعت از محور مهرویلا، گوهردشت و بازار بزرگ کرج توسط بنکداران عرضه می‌گردد.
| محصول | استخراج | خاکستر | کاربرد |
|---|---|---|---|
| آرد کامل | 93–98% | 1.30–1.75% | نان سنگک، رژیمی |
| آرد خبازی | 85–88% | 0.80–0.95% | تافتون، لواش |
| آرد بربری | 82% | 0.70–0.82% | نان بربری |
| آرد ستاره | 79–82% | 0.65–0.75% | باگت، تست |
| آرد نول | 67–73% | 0.40–0.50% | کیک، بیسکویت |
| سمولینا | Durum | 0.75–0.90% | پاستا، ماکارونی |
| سبوس | By-product | >4.5% | خوراک دام |
| جوانه / شکسته | Side stream | 1.20–2.10% | مکمل، دام |
گندم از خوزستان، گلستان، فارس و بنادر شمالی/جنوبی به سیلوی شهید علمی و سیلوهای کارخانجات می‌رسد؛ اختلاط پروتئین و گلوتن پیش از آسیاب حیاتی است.
کارخانجاتی مانند آرد تک و اتحاد با خطوط سوئیسی بولر ظرفیت روزانه تا ۵۰۰ تن و کنترل سبوس‌گیری دقیق برای نول، ستاره و خبازی دارند.
خوشه ماهدشت بخش عمده آرد نوع ۱ و ۲ البرز را به آرد بربری و تافتون–لواش برای نانوایی‌های کرج تبدیل می‌کند.
بنکداران مهرویلا و گوهردشت آرد نول، ستاره و تخصصی را در کیسه ۴۰–۵۰ کیلو به قنادی‌ها و فانتزی‌پزان می‌رسانند؛ کارگزاران سبوس و گندم شکسته به دامداری‌ها.
ظرفیت نصب‌شده فراتر از مصرف داخلی است؛ نزدیکی به رAIL و ترانزیت، پتانسیل صادرات آرد به عراق، افغانستان و حوزه خلیج را تقویت می‌کند.
| پهنه | محور دسترسی | واحدهای کلیدی | بازار هدف |
|---|---|---|---|
| سیمین‌دشت | جاده شهریار، اتوبان تهران–کرج | آرد تک، آرد البرز، آرد مرکزی | نول، ستاره، صادرات، سیلو دولتی |
| ماهدشت–خوارزمی | جاده کرج–ماهدشت، خیابان سرداران | اتحاد، امین، روشن، مودت، سرو، خوشه طلایی | آرد خبازی یارانه‌ای |
| تنظیم‌گری | سیلوی شهید علمی، اتحادیه نانوایان | انجمن کارفرمایان آرد البرز (۲۳ کارخانه) | اختلاط، سهمیه، استاندارد تحویل |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| شرکت تولیدی آرد تک کرجبرند: Tak026-36679001 · takflour.com · info@takflour.com | سیمین‌دشت | سیلو، صادرات، بولر | نول، ستاره، خبازی، ماکارونی | صادرات |
| شرکت تولیدی آرد البرزبرند: Alborz026-36671024 · alborzflour.com | سیمین‌دشت | ISO 22000، آزمایشگاه | نول، ستاره، فرموله قنادی | صادرات |
| شرکت تولیدی آرد مرکزی کرجبرند: Markazi026-36670965 · ardmarkazi.com | سیمین‌دشت | سیلو بتنی، پخش | خبازی، ستاره، نول غنی‌شده | فعال |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| شرکت آرد اتحاد کرجبرند: Arte026-36311984 · ettehadflour.ir | ماهدشت، جعفرآباد | بولر 500t، سویلان | نول، ستاره، بربری، تافتون | صادرات |
| کارخانه آرد امین کرجبرند: Amin026-37304324 · ardamin.ir | ماهدشت، خوارزمی | خبازی سنتی | بربری، تافتون، لواش | فعال |
| آرد روشن تهران (ماهدشت)برند: Roshan026-37302057 · roshanflourmill.com | خوارزمی | توزیع شبانه‌روزی | خبازی، ستاره، نول | فعال |
| آرد مودت ایرانیانبرند: Mavedat026-37850745 · ardmavedatiraniyan.com | ماهدشت | آرد کیسه‌ای نانوایی | بربری، تافتون، سنگک | فعال |
| آرد خوشه طلایی ماهدشتبرند: Khoshge Talaei026-37302715 | ماهدشت | خبازی 15–18% | خبازی، صنفی | فعال |
| کارخانه آرد سرو کرجبرند: Sarv026-37304334 · ardsarv.ir | شهرک ماهدشت | آزمایشگاه خاکستر | نول، ستاره، قنادی | فعال |
| شرکت آردسفید ماهدشتبرند: Ardesefid026-37850000 | ماهدشت | تولید آرد گندم | خبازی، ستاره | فعال |
| شرکت آذر غلهبرند: Azar Ghalvia Alborz flour union | شهرک ماهدشت | آرد صنف و صنعت | آرد، سبوس، غلات | فعال |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی دانه خورشید (مهبد)برند: Khorshid026-36607773 · 026-36670584 | فردیس، حاشیه کرج | بسته‌بندی آرد خانگی | آرد سه‌صفر، پف‌دهنده | فعال |
| مجموعه | شهرستان | تخصص | نقش در بازار کرج |
|---|---|---|---|
| شرکت صنعتی آرد زر | Charbagh | سمولینا، بسته‌بندی خانگی | ماکارونی زر، سوپرمارکت کرج |
| آرد داران (تک ماکارون) | Savojbolagh | سمولینا، نول صنعتی | تک ماکارون، دامداری کرج |
| آرد ستاره کردان | Savojbolagh | ۳۶۰t/روز، حواله نانوایی | حواله رسمی نانوایی کرج |
| آرد مانا | Savojbolagh | سمولینا، نول | ماکارونی مانا، مازاد کرج |
| آرد سفید اکبری | Savojbolagh | ستاره، نول، سبوس | ماکارونی آسا، توزیع کرج |
اراضی البرز سهم ناچیزی در تولید گندم دارند؛ تداوم آسیاب به ورود روزانه گندم متنوع وابسته است. دوگانگی نرخ یارانه‌ای و صنف و صنعت فشار نقدینگی بر کارخانجات ماهدشت و سیمین‌دشت می‌گذارد، اما نزدیکی به مصرف‌کنندگان بزرگ تهران و قزوین فرصت آردهای ارزش‌افزا مانند نول قنادی و سمولینا را باز می‌کند.
آرد تک کرج و آرد البرز در صادرات مجاز به همسایگان و تأمین صنایع بیسکویت پایتخت سابقه فعال دارند؛ انجمن ۲۳ کارخانه استان ظرفیت نصب‌شده فراتر از مصرف داخلی را گزارش می‌کند.
کرج می‌تواند با تسهیل ورود موقت گندم و بهره‌گیری از رAIL سراسری، پایگاه صادرات آرد منطقه‌ای شود؛ تمرکز بر پایداری رئولوژیکی نول و ستاره برای صنایع تبدیلی و مدیریت دقیق اختلاط در سیلوی علمی، مزیت رقابتی پایدار خواهد بود.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.