
خراسان رضوی
Kashmar 位于古老 Tariz 平原(礼萨呼罗珊),炎热干燥夏季与 3000+ 日照小时造就西亚少有的无籽铅笔葡萄与出口绿葡萄干基地。
平均约 18 吨/公顷;约 30% 鲜食、70% 葡萄干与浓缩;年出口级葡萄干逾 8000 吨。
| 品种 | 果粒形态 | 采收期 | 链内角色 |
|---|---|---|---|
| Peykami | 无籽铅笔形 | 8 月下旬–9 月 | 出口绿铅笔葡萄干 |
| Askari | 多汁椭圆 | 8 月 | 鲜食;碱处理 |
| Torkman 4 | 深色肉厚 | 9 月 | 工业黑葡萄干 |
| Autumn Royal | 大紫红 | 9–10 月 | 高档葡萄干 |
| Moondrop | 超长柱形 | 10 月 | 高价黑葡萄干 |
| Yaquti / Lal | 早熟红 | 7–8 月 | 早市鲜食 |
食用碳酸钾与植物油乳液,形成微裂缝以制绿铅笔葡萄干。
镀锌铁丝悬挂,通风土坯晾晒坊缓慢脱水固定叶绿素。
隔离舱二氧化硫,琥珀色黄金葡萄干。
Askari 清洁地面自然晒干,无碱无硫。
旋转去梗、多级清洗、三色光学分选。
绿葡萄干冷冻储存最长 18 个月以调节出口档期。
Qovzhd 等村为传统晾晒坊核心;Kashmar 工业园将未分拣铁丝葡萄干转为清洗激光分选的出口纸箱。
| 片区 | 角色 | 加工 | 代表企业 |
|---|---|---|---|
| Qovzhd / Furughfe | 晾晒坊与散货集并 | 未分拣铁丝葡萄干 | Qovzhd 经纪 |
| Kashmar 工业园 | 工业加工 | 激光分选纸箱 | Farasinaps 等 |
| Farah Dasht | 葡萄干出口 | Autumn Royal 区块 | Avin Gohar |
| Mazafari 果菜市场 | 日批发 | 鲜食葡萄 | 德黑兰–马什哈德贸易商 |
Mazafari 等批发市场形成日价;大量 5–10 公斤纸箱出口海湾、土耳其与俄罗斯。
| 变量 | 阈值/状况 | 影响 |
|---|---|---|
| 硫残留 MRL | 传统晾晒坊 500–1000 ppm | 阻碍欧盟/日本市场 |
| 绿葡萄干储存 | 25°C 仓库 3–6 月变褐 | −18°C 可达 18 个月 |
| 果园碎片化 | 爬蔓与传统整枝 | 转向棚架栽培 |
−18°C 储存可停止呼吸,使出口商避开采收月贱卖、对接全球旺季。
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Farasinaps 葡萄干集团品牌: Salar | 工业园 / Qovzhd | 激光分选出口包装 | 绿金铅笔葡萄干;Autumn Royal 葡萄干 | 出口活跃 |
| Turfanda 食品 Kashmar | 工业园 Kooshash 街 | 加工包装 | 手选绿铅笔;黄金级 | 出口活跃 |
| Narin Noush Kashmar | 工业园 2 | 浓缩与转化 | 220 升澄清浓缩汁;浓葡萄汁 | 活跃 |
| Zarin Kabir Kashmar | Kashmar 工业区 | 清洗分选出口 | 特级绿铅笔;去梗黄金 | 出口活跃 |
| Kimia Chasht Tariz品牌: Biscotto | 工业园 2 | 转化与饼干 | 葡萄浓缩汁与果汁 | 活跃 |
| Fidar Maze Kashmar | 工业园 2 | 抛光光学分选 | 绿铅笔葡萄干 | 出口活跃 |
| Avin Gohar Tariz | Farah Dasht | 机械化分选出口 | 绿金葡萄干;无籽葡萄干 | 出口活跃 |
| Tak Toos Tariz 贸易 | Kashmar 县 | 批发出口 | 出口绿铅笔 | 出口活跃 |
| Chay-Noush Tariz | Kashmar | 大宗贸易 | Tariz 绿金铅笔 | 出口活跃 |
| Gol Azin Taam品牌: Shesh Taraz | Kashmar | 加工配送 | 加工葡萄干 | 活跃 |
| Homay Salamat 合作社 | Kashmar | 出口包装 | 优质绿金铅笔 | 出口活跃 |
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Negin Sabz Tariz 合作社 | Kashmar 路 5 公里 | 分选仓储 | 优质绿金铅笔 | 合作社 |
| Pishgaman Ani Sadr | 中心区 | 供应出口 | 铅笔葡萄干 | 出口活跃 |
| Tejarat Ani Mehr | 中心区 | 国际贸易 | 绿铅笔 | 贸易 |
| Kashmar 正宗葡萄干 | 市中心 | 批发电商 | 绿铅笔;日晒 | 活跃 |
| 农村合作社联合会 | Jomhuri 街 | 农户集货 | 鲜食葡萄 | 合作社 |
| Farvaran Tariz 合作社 | Tariz 带 | 种植者合作社 | 鲜葡萄 | 合作社 |
| Shakerian 兄弟冷库 | Kashmar–Khalilabad | −18 °C 冷冻 | 冷冻绿葡萄干 | 冷库 |
| Mazafari 中央果菜市场 | Keshavarz 大道 | 日批发枢纽 | Peykami;晾晒坊葡萄干 | 贸易 |
整合果园、培训硫残留控制、建设可控工业晾晒坊以进入欧盟与日本市场。
投资 −18°C 产能与厂内 MAP 小包装,在 Kashmar 完成增值链。
申请 Tariz–Kashmar 葡萄干地理标志并推广棚架栽培以节水增产。
Iranco 团队协助对接 Kashmar 晾晒坊、工厂与出口链参与者。