منتجو العنب والزبيب في كاشمر | إيرانكو
خراسان رضوی
دليل B2B للعنب والزبيب في كاشمر — فراسينابس وتورفاندا وتحليل ٣٠/٧٠.
كاشمر؛ مناخ ترشيز وزبيب أخضر قلمي
كاشمر في دشت ترشيز بخراسان رضوي تتمتع بصيف حار وجاف وإشعاع عالٍ، ما يجعلها من أهم مراكز العنب بدون بذور والزبيب الأخضر القلمي في غرب آسيا.
الإنتاج نحو ١٨ طن/هكتار؛ ٣٠٪ طازج و٧٠٪ زبيب ومعالجة؛ أكثر من ٨ آلاف طن زبيب صادر سنوياً.
تصنيف الأصناف والمنتجات
| الصنف | الشكل | الحصاد | الدور |
|---|---|---|---|
| بيكامي | بدون بذور قلمي | أغسطس–سبتمبر | زبيب أخضر صادر |
| عسكري | بيضوي | أغسطس | طازج ومعالج |
| تركمن ٤ | غامق | سبتمبر | زبيب أسود |
| أوتوم رويال | كبير | سبتمبر | زبيب فاخر |
| موندروب | طويل | أكتوبر | زبيب أسود |
| ياقوتي | أحمر مبكر | يوليو | طازج |
تقنيات التحويل
غمس قلوي
كربونات و زيت لإنشاء شرخات للزبيب الأخضر.
تجفيف بارگاه
تعليق على أسلاك في مظلات طينية.
تدخين الكبريت
ثاني أكسيد الكبريت للزبيب الذهبي.
تجفيف شمسي
عسكري على أرض نظيفة بدون كبريت.
خط صناعي
إزالة عناقيد وفرز ليزري.
سلسلة باردة −١٨
تجميد الزبيب الأخضر للتصدير.
المصفوفة الجغرافية
قوجد وقرى مجاورة مراكز بارگاه؛ المنطقة الصناعية نقطة تحول للزبيب.
| المنطقة | الدور | المعالجة | اللاعبون |
|---|---|---|---|
| قوجد وفرح دشت | بارگاه وتجميع | زبيب فلة | سماسرة |
| المنطقة الصناعية | معالجة | فرز ليزري | فراسينابس |
| فرح دشت | زبيب | أوتوم رويال | أوين جوهر |
| مظفري | جملة | عنب | تجار |
هيكل السوق والتبريد
أسواق الجملة في كاشمر تكتشف الأسعار؛ التصدير بكراتين ٥–١٠ كغ.
| المتغير | العتبة | الأثر |
|---|---|---|
| بقايا الكبريت | بارگاه ٥٠٠–١٠٠٠ ppm | حاجز EU |
| تخزين أخضر | ٢٥°م يتحول لبني | −١٨°م ١٨ شهراً |
| تجزئة الكروم | تدريب تقليدي | انتقال للدعامات |
التجميد −١٨ يحفظ اللون الأخضر للتصدير الموسمي.
قاعدة بيانات الشركات
| الشركة | الموقع | النشاط | المنتجات | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| مجموعة فراسينابسالعلامة: Salar | المنطقة الصناعية / قوجد | فرز ليزري وتصدير | زبيب أخضر وذهبي قلمي | تصدير نشط |
| تورفاندا كاشمر | المنطقة الصناعية | معالجة وتعبئة | زبيب أخضر وذهبي | تصدير نشط |
| نارين نوش | المنطقة ٢ | مركز وتحويل | مركز عنب ٢٢٠ لتر | نشط |
| زرين كبير كاشمر | كاشمر الصناعية | غسل وفرز | زبيب أخضر ممتاز | تصدير نشط |
| كيميا چاشتالعلامة: Biscotto | المنطقة ٢ | تحويل | مركز وعصير عنب | نشط |
| فيدار مزه | المنطقة ٢ | تلميع وفرز | زبيب قلمي أخضر | تصدير نشط |
| أوين جوهر ترشيز | فرح دشت | فرز وتصدير | زبيب ومشمش مجفف | تصدير نشط |
| تاك طوس ترشيز | كاشمر | تجارة وتصدير | زبيب صادر | تصدير نشط |
| چاي نوش ترشيز | كاشمر | جملة | زبيب ترشيز | تصدير نشط |
| گل آذين طعمالعلامة: Shesh Taraz | كاشمر | معالجة | زبيب معالج | نشط |
| تعاونية همای سلامت | كاشمر | تعبئة | زبيب أخضر وذهبي | تصدير نشط |
تعاونيات وتبريد وتجارة
| الشركة | الموقع | النشاط | المنتجات | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| تعاونية نگين سبز | كم ٥ كاشمر | فرز وبنكداري | زبيب قلمي | تعاوني |
| پیشگامان صدر | المركز | توريد وتصدير | زبيب وشراب | تصدير نشط |
| تجارت مهر | المركز | تجارة | زبيب أخضر | تجارة |
| كشمش أصل كاشمر | المدينة | جملة | زبيب أخضر | نشط |
| اتحاد التعاونيات | جمهوري | تجميع | عنب وزبيب | تعاوني |
| فراوران ترشيز | ترشيز | تعاوني | عنب وزبيب | تعاوني |
| برودة شاكريان | كاشمر–خليل آباد | تجميد | زبيب مجمد | تبريد |
| سوق مظفري | كاشمر | جملة | عنب وزبيب | تجارة |
توقعات استراتيجية
توحيد الكروم وضبط الكبريت وبارگاه صناعي لأسواق EU.
استثمار التبريد −١٨ وتعبئة MAP محلياً.
مؤشر جغرافي لزبيب ترشيز–كاشمر وتدريب على الدعامات.
فريق إيرانكو يربطك بفاعلين موثوقين في سلسلة كاشمر.