Nitelikli moka, sıcak çikolata ve tatlı süslemeleri için kaliteli kakao özleriyle üretilmiş 820 ml cam şişede zengin çikolata şurubu.
SSS
Hayır, bu şurup kakao parçacıklarının yüksek kesmeli dispersiyon ve koloidal stabilizasyon teknikleriyle işlenmesiyle üretilir. Bu sayede kakao zerrecikleri dipte çamurumsu tortu bırakmaz ve yüzeyde yağ halkası oluşturmaz; içim boyunca homojen, parlak ve kadifemsi kalır.
Sunich Çikolata Şurubu, %65-%68 Brix aralığında kalibre edilmiş dengeli bir akışkanlığa sahiptir. Bu viskozite, standart PP28 barista pompalarından tıkanmadan rahatça akmasını sağlarken, bardak kenarlarına desen verme ve tatlı üstü süslemelerinde dağılmadan net hatlar oluşturacak tutuculuğa sahiptir.
Sunich Çikolata Şurubunda ucuz kakao yağı ikameleri (CBR/CBS) veya hidrojenize trans yağlar kesinlikle kullanılmaz. Yağ içeriği yalnızca kaliteli alkalize kakao tozunun doğal bileşenlerinden kaynaklanır. İran Gıda ve İlaç Kurumu standartlarına uygun olarak %0 trans yağ beyanıyla üretilmektedir.
820 ml cam şişeler, denizyolu sarsıntılarında şişelerin temasını kesen separatörlü 5 kat oluklu mukavva kolilerde sevk edilir. Koli brüt ağırlığı 9,5 kg'dır. Paletlere 5 sıra halinde 120 koli kilitli olarak dizilir; kalın streç film ve otomatik çemberleme ile kırılma oranı %0,1'in altına indirilir.
Evet, tüm ticari partiler için Brix, kül oranı, toplam yağ, ağır metal limitleri ve mikrobiyolojik testleri içeren onaylı Analiz Sertifikası (COA) düzenlenir. Alifard'ın ISO 22000, HACCP ve Helal sertifikaları doğrultusunda resmi çift dilli Sağlık Sertifikası ve Menşe Şahadetnamesi ihracat evraklarına eklenir.
Emniyet kilidi açılıp pompa takıldıktan sonra, yüksek şeker yoğunluğunun sağladığı doğal koruma sayesinde buzdolabı gerekmez. Şişe 15-25°C oda sıcaklığında, güneş ışığından ve espresso makinelerinin ısısından uzakta tutulmalı ve 60 gün içinde tüketilmelidir. Pompa ucunun düzenli temizlenmesi önerilir.
Toptan asgari sipariş miktarı 100 kolidir (koli içi 6 şişe). 20 ft tam konteyner (yaklaşık 1.100 - 1.200 koli) siparişi veren bölgesel dağıtıcılar ve ihracatçı firmalara kademeli fiyat avantajları, Saveh fabrikasında öncelikli yükleme ve uluslararası ihracat sağlık belgelerinin temininde tam destek sunulur.