Shirin Asal Kakaolu Çikolatalı Kupa Dondurma 1638

Formül, %10–12 saf kakao yağı içeren %4–5 oranında yüksek kaliteli alkalize kakao tozu barındırır. Yüksek basınçlı homojenizasyon işlemi, kakao parçacıklarını süt emülsiyonu içinde asılı tutarak pürüzsüzlük sağlar.

Kakao katı maddeleri yüksek su bağlama özelliğine sahiptir. Monosakkarit ve maltodekstrin dengesiyle donma noktası düşüşü hassasiyetle hesaplanarak, ürünün -18°C'de bile taş gibi sertleşmeden kaşıkla rahatça alınabilmesi sağlanır.

Karışım, plakalı pastörizatörlerde 82–85°C'de 20–25 saniye süreyle sürekli HTST işlemine tabi tutulur. Bu sıcaklık, kakaodan gelen nişastanın jelatinleşmesini ve tüm mikroorganizmaların yok edilmesini sağlar.

Koliler, ISPM 15 uyumlu paletler üzerine kilitli istifleme yöntemiyle dizilir ve hava geçişli delikli streç film ile sarılır. Konteyner içindeki boşluklar şişme hava yastıklarıyla (dunnage bags) doldurularak deniz dalgalanmalarına karşı sabitlenir.

Yüksek yoğunluklu polipropilen gövde ve alüminyum mühür kapağı, uçucu organik bileşiklere (VOC) karşı sıfır geçirgenlik sağlar. Bu yalıtım, karma soğuk depolardaki yabancı kokuların dondurmaya geçmesini engeller.

Avrasya Ekonomik Birliği ülkelerine yapılan ihracatlarda resmi Veteriner Sağlık Sertifikası, İhracat Sağlık Sertifikası, TR CU gümrük teknik regülasyon uygunluk belgeleri ve Rusça etiketler sağlanır.

Ticari MOQ, karma soğutmalı konteyner kapsamında 100 ana koli veya doğrudan sözleşmeler için tam konteynerdir. Miktar ve Incoterms (FOB Bender Abbas veya CIF) teyidinin ardından resmi proforma fatura düzenlenir.