آيس كريم كوب شوكولاتة كاكاو شيرين عسل 1638

يحتوي المنتج على 4 إلى 5٪ من مسحوق الكاكاو المعالج القلوي الفاخر بنسبة دهون 10 إلى 12٪ من زبدة الكاكاو النقية. يضمن التجانس عالي الضغط تعليق جزيئات الكاكاو بدقة دون أي رواسب رملية.

تمتلك جزيئات الكاكاو قدرة عالية على ربط الماء. من خلال إعادة معايرة مؤشرات الانجماد وتوازن السكريات، يحافظ الآيس كريم على مرونته وسهولة تناوله بالملعقة عند حرارة -18 مئوية دون أن يصبح صلباً كالحجر.

يخضع الخليط لبسترة حرارية مستمرة عند 82 إلى 85 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 ثانية، مما يضمن القضاء التام على البكتيريا ويساعد على ترطيب نشا الكاكاو الطبيعي وتجانس المكونات.

تُرص الكراتين بنظام التعشيق المتشابك على منصات خشبية معالجة حرارياً، وتُلف بشرائح نايلون مثقبة تسمح بمرور الهواء، مع استخدام وسائد هوائية (Dunnage Airbags) لملء الفراغات ومنع اهتزاز البضاعة في البحر.

توفر جدران الأكواب المصنوعة من البولي بروبيلين عالي الكثافة مع رقائق الألومنيوم حاجزاً كلياً يمنع نفاذ الغازات والروائح المتطايرة، مما يضمن نقاء نكهة الشوكولاتة في المستودعات المشتركة.

للشحنات المصدرة إلى دول الاتحاد الأوراسي، يتم توفير شهادات بيطرية رسمية، وشهادات صحة تصديرية، وبيانات مطابقة للوائح الفنية للاتحاد الجمركي (TR CU) مع ملصقات باللغة الروسية.

الحد الأدنى لطلبات التصدير هو 100 كرتونة كجزء من شحنة مبردة مشتركة، أو حاوية كاملة للتعاقدات المباشرة. تصدر الفاتورة المبدئية الرسمية بالعملات المعتمدة بعد الاتفاق على شروط الشحن الدولية (FOB أو CIF).