Temizlenmiş, ince kıyılmış ve IQF hızlı dondurma yöntemiyle dondurulmuş, yağsız, diyet ve kişiselleştirilmiş kavurmaya uygun yeşillik karışımı.
SSS
Bu ürün ilave yağ içermediğinden, lipid oksidasyon riski bulunmaz ve raf ömrü 18 aya çıkar. Restoran şeflerine kavurma oranını, kullanılacak yağ çeşidini (tereyağı, zeytinyağı vb.) ve pişirme tarzını kendi menülerine göre özelleştirme esnekliği sunar.
Evet; kıyma işleminden sonra yeşillikler, peroksidaz gibi bozucu enzimleri inaktive etmek için kontrollü hafif buhar şokuna (blanşing) tabi tutulur. Bu işlem, dondurucu saklama süresince klorofil kaybını ve sararmayı önleyerek yaprak dokusunu ve taze kokuyu korur.
Yurtiçi toptan alımlarda fabrika teslimi minimum sipariş 50 kolidir (480 kg net). Uluslararası ihracatta standart MOQ, tek bir 20ft veya 40ft tam reefer konteyner (FCL) olup, Sard O Tazeh dondurulmuş ürün grubundaki farklı SKU'lar ile karma yükleme yapılabilir.
Üretim hattı; 4 kademeli girdaplı yıkama havuzları, kum ayırıcı santrifüjler, optik ayıklama bantları ve paketleme öncesi online metal detektörleri ile donatılmıştır. Asitte çözünmeyen kül (kum/toprak) oranı sıfıra yakın tutularak %100 fiziksel temizlik sağlanır.
Kesinlikle; %100 bitkisel olan ve hiçbir sentetik katkı maddesi, koruyucu veya şüpheli bileşen içermeyen bu ürün, uluslararası akreditasyona sahip Helal sertifikasına sahiptir ve tüm İslami pazar standartlarına tam uyumludur.
Evet; yüksek hacimli ve uzun vadeli kontratlarda Sard O Tazeh, Özel Markalı (Private Label) üretim desteği sunmaktadır. Hedef pazarın yasal gerekliliklerine uygun olarak alıcının markasıyla çok dilli ambalaj baskısı yapılabilir.
Bu dondurulmuş çiğ yeşillik karışımı, GTİP / HS Code 071080 ("Dondurulmuş diğer sebzeler; pişirilmemiş veya buharda/kaynar suda pişirilmiş") altında sınıflandırılır. İhracat beyannameleri ve Ticaret Odası Menşe Şahadetnameleri bu kod ile tanzim edilir.