تشكيلة أعشاب قورمه تقليدية منظفة ومفرومة ناعماً ومجمدة بالتجميد الفردي السريع خالية من الزيوت للطهي الصحي أو القلي المخصص.
الأسئلة الشائعة
هذا المنتج خالٍ تماماً من الزيوت المضافة، مما يرفع مدة صلاحيته إلى 18 شهراً بفضل انعدام خطر أكسدة الدهون. يمنح هذا المنتج الطهاة والمطاعم حرية كاملة في تحديد درجة القلي واختيار نوع الزيت المفضل لديهم، مما يلبي معايير الطهي الصحي وقوائم الطعام الخاصة.
نعم؛ بعد مرحلة الفرم تخضع الأعشاب لمعاملة بخارية خفيفة ومدروسة لتعطيل الإنزيمات النشطة مثل البيروكسيداز، مما يحول دون اصفرار الخضار أو فقدان نكهتها الزكية طوال فترة الحفظ في درجات الحرارة المنخفضة دون الإضرار بالألياف.
يبدأ الحد الأدنى للطلب المحلي من 50 كرتوناً (ما يعادل 480 كغم صافي) تسليم أرض المصنع. بالنسبة للتصدير الدولي، فإن الحد الأدنى المعتاد هو حاوية مبردة كاملة (FCL) سعة 20 أو 40 قدماً، مع إمكانية دمج عدة منتجات من تشكيلة الخضار المجمدة لشركة سرد وتازه.
خط الإنتاج مجهز بأحواض غسيل دوامية من 4 مراحل، وأنظمة فقاعات هوائية ومصائد طرد مركزي لعزل الأتربة، وأحزمة تفتيش بصري وأجهزة كشف معادن إلكترونية مدمجة، مما يضمن خلو الأعشاب تماماً من الرمال والشوائب الصلبة بنسبة 100%.
بالتأكيد؛ المنتج نباتي 100% وخالٍ من أي إضافات صناعية أو مواد حافظة أو مشتقات مشبوهة. خطوط الإنتاج حاصلة على شهادة الحلال الدولية المعتمدة، وتخضع لرقابة دورية تطابق معايير الأسواق الإسلامية والخليجية.
نعم؛ في عقود التوريد طويلة الأجل والكميات الكبيرة، يوفر المصنع خدمة الإنتاج بالوسم الخاص (Private Label). يمكن طباعة عبوات مخصصة متعددة اللغات تحمل شعار العميل مع الالتزام التام بالمعايير الرقابية لسلامة الغذاء.
يُصنّف هذا المنتج الجمركي تحت رمز النظام المنسق HS Code 071080 (خضروات أخرى مجمدة، غير مطبوخة أو مطبوخة بالبخار أو الماء المغلي). تصدر كافة مستندات الشحن بما فيها شهادة المنشأ والفاتورة المصدقة وفق هذا الرمز الدولي.