İki eşit parçaya bölünmüş altın sarısı etli şeftalilerden hafif şurup içinde üretilmiş, katkısız 660g Sahar cam kavanoz şeftali kompostosu.
SSS
660g kavanozlar, 5 katlı mukavva tabanlıklı 12'li dayanıklı şrink paketlerde (yaklaşık 12.2 kg brüt paket ağırlığı) sevk edilir; konteyner palet istifinde ve nakliyede maksimum güvenlik sağlar.
Süzme şeftali ağırlığı toplam net ağırlığın %50-55'idir (yaklaşık 330-365g etli yarım şeftali); kavanozun şuruptan ziyade zengin katı meyveyle dolu olduğunu garantiler.
Çekirdeği çıkarılan yarımlar, sadece ince kabuğu gevşeten buhar tünellerinden geçer; ardından hassas su fıskiyeleriyle kabuklar soyularak etli yüzey pürüzsüz, lekesiz ve parlak sarı kalır.
Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1200-1350 şrink paket (14.400-16.200 kavanoz, yaklaşık 9.5-10.7 net ton ve 16 ton brüt) taşınabilir.
Kusursuz kubbe formu ve altın sarısı rengiyle yaş pasta süslemelerinde, meyveli tartlarda, panna cotta sunumlarında, dondurma tabaklarında ve lüks kahvaltı büfelerinde birincil tercihtir.
Kapak buhar-vakum yöntemiyle kapatılır. Vakum bozulmadığı sürece ortadaki emniyet butonu basık kalır; ilk açılışta çıkan klik sesi ürünün açılmadığını ve el değmemiş fabrika tazeliğini kanıtlar.
Evet; şurup dolum öncesinde mikronluk filtrelerden geçirilir ve hassas pastörizasyon şeftali liflerinin parçalanıp şuruba karışmasını engeller; böylece şurup kristal berraklığında kalır.