كمبوت خوخ أنصاف زجاج 660 غرام سحر

تُعبأ البرطمانات في طرود شرينك تضم 12 عبوة مع صينية كرتونية مقواة خماسية الطبقات (بوزن إجمالي نحو 12.2 كغ للطرد)، لضمان ثبات الرص العالي ومقاومة الاهتزازات أثناء الشحن البحري والبري.

يصل الوزن المصفى لأنصاف الخوخ إلى 50-55% من الوزن الإجمالي (حوالي 330 إلى 365 غراماً من الخوخ اللحمي المتماسك)، مما يضمن امتلاء العلبة بالفاكهة الصلبة دون سوائل زائدة.

تمر أنصاف الخوخ عبر أنفاق بخار حراري تعمل على تفكيك القشرة السطحية الرقيقة فقط، ثم تُزال القشور بدفقات مائية لطيفة، مما يترك سطح الخوخ أملس ناعماً وبلون ذهبي براق دون أي تشققات.

تتسع الحاوية 20 قدماً على الطبالي لنحو 1200 إلى 1350 طرداً (14400 إلى 16200 برطمان، بوزن صافي 9.5 إلى 10.7 طناً وإجمالي يقارب 16 طناً).

تُعد أنصاف الخوخ الذهبية الخيار الأول لتزيين قوالب الكيك والتورتات، وشرائح التارت الفرنسية، والمهلبية، وحلويات الجيلي، وبوفيهات الإفطار الفندقية الفاخرة.

يُغلق الغطاء المعدني بالبخار المفرغ للهواء، ويبقى الزر الأوسط مقعراً للداخل طالما أن الختم سليم، ويصدر صوتاً مسموعاً ومميزاً (Pop) عند الفتح للمرة الأولى ليؤكد سلامة وأصالة المنتج وخلوه من الهواء.

نعم؛ يخضع الشراب لترشيح دقيق عبر فلاتر ميكرونية قبل التعبئة، وتمنع البسترة المضبوطة تفتت ألياف الخوخ، مما يحافظ على الشراب نقياً وكريستالياً وخالياً تماماً من أي عكارة.