Sahar Haşlanmış Nohut Cam Kavanoz 380g

Süzme nohut ağırlığı en az 230 gramdır (toplam net ağırlığın %60'ından fazlası). Kalan hacmi berrak salamura oluşturur ve kavanozun sıkı doldurulduğunu garanti eder.

Cam, kimyasal olarak nötr bir malzemedir; bakliyat proteinleriyle hiçbir sülfür reaksiyonuna girmez ve metalik koku bırakmaz. Şeffaflığı ise danelerin kalibresini doğrudan denetleme imkanı sunar.

12'li koli yaklaşık 7.3-7.5 kg brüt ağırlığındadır. Standart 100x120 cm ihracat paletine 8-9 sıra halinde 120 ila 130 koli (1.440-1.560 kavanoz) emniyetle istiflenir.

16 saatlik ılık su sirkülasyonu ve su yenileme adımları, bağırsakta gaza yol açan rafinoz gibi sindirilmeyen oligosakkaritleri daneden uzaklaştırarak yemek sonrası şişkinliği ortadan kaldırır.

Yapay koruyucu içermediğinden ötürü kavanoz açıldıktan sonra kapağı kapalı olarak 4-8°C buzdolabında tutulmalı, temiz çatal/kaşık kullanılarak 72 saat (3 gün) içinde tüketilmelidir.

Ön haşlama ve kontrollü otoklav pişirme, nişastanın salamuraya aşırı salınmasını engeller. Bu sayede kavanoz içindeki sıvı berrak kalır, bulanıklık ve jelimsi tortu oluşmaz.

Yurtiçi fabrika çıkışlı minimum sipariş 50 kolidir. İhracat müşterileri için en az bir tam palet (120 koli) veya Sahar'ın diğer konserve çeşitleriyle karma konteyner yüklemesi organize edilir.