معلبات حمص مسلوق عبوة زجاجية 380 غرام سحر

يبلغ الوزن المصفى لحبوب الحمص 230 غراماً على الأقل (أكثر من 60% من إجمالي وزن المحتوى)، بينما يشكل المحلول الملحي الشفاف النسبة المتبقية، مما يؤكد الامتلاء الكثيف وخلو العبوة من الفراغات.

يعتبر الزجاج مادة خاملة كيميائياً تمنع أي تفاعل مع مركبات الكبريت الطبيعية في البقوليات وتلغي تماماً الطعم المعدني، كما تتيح الشفافية فحص حجم الحبوب ونقاء المحلول قبل الاستخدام.

يبلغ وزن الكرتونة (12 عبوة) نحو 7.3 إلى 7.5 كغ. وتتسع المنصة القياسية 100×120 سم لما بين 120 إلى 130 كرتونة (1440 إلى 1560 برطماناً) في 8 إلى 9 طبقات مؤمنة بالكامل.

تؤدي عملية النقع لمدة 16 ساعة في مياه دافئة مع استبدال مياه النقع المتكرر إلى سحب السكريات المعقدة المسببة للغازات (مثل الرافينوز)، مما يمنع التخمر المعوي ويجعل الهضم سهلاً.

نظراً لخلو المنتج من المواد الحافظة، يجب إحكام إغلاق الغطاء وحفظ البرطمان في الثلاجة (4-8 درجات مئوية) واستهلاكه خلال 72 ساعة (3 أيام) باستخدام ملاعق نظيفة وجافة.

يمنع السلق الدقيق قبل التعبئة والتحكم الحراري في أجهزة التعقيم تسرب النشا بكثافة إلى السائل، مما يحافظ على المحلول الملحي نقياً وشفافاً دون أي عكارة أو ترسبات جيلاتينية.

الحد الأدنى للطلبيات المحلية 50 كرتونة، وللتصدير يتم الشحن بحد أدنى منصة واحدة كاملة (120 كرتونة) أو ضمن حاويات مجمعة تضم أصنافاً أخرى من معلبات سحر مع توفير شهادات COA المعتمدة.