Sabah Beyaz Kalıp Peyniri 900 gr Kase

Ultrafiltrasyon tekniğinde süt mayalanmadan önce özel membranlardan geçirilerek kuru madde yoğunlaştırılır ve serum proteinleri pıhtı içine hapsedilir. Bu işlem besleyici değeri artırırken, peynire homojen bir yapı kazandırarak dilimleme esnasında kırılma ve fire kayıplarını tamamen engeller.

900 gr kaseler, palet üstü mukavemeti korumak amacıyla genellikle 6 ila 12 adetlik dayanıklı mukavva ana kolilerde sevk edilir. Taşıma operasyonlarının tamamı, sıcaklık kayıt cihazı (datalogger) bulunan ve 4°C ila 8°C aralığında sabit çalışan soğutuculu araçlarla gerçekleştirilmelidir.

Evet; her üretim partisi için kuru maddedeki yağ oranı, protein, nem, pH ve mikrobiyolojik analizleri içeren Analiz Sertifikası (COA) düzenlenir. Resmi veteriner sağlık sertifikaları, İran Gıda ve İlaç İdaresi ihracat izinleri ve Helal belgeleri ihracat gümrükleri için eksiksiz temin edilir.

İç folyo açıldıktan sonra klik kilitli üst kapak pratik bir koruma sağlar. Ürünün kurumasını önlemek için yüzeyindeki doğal salamuranın dökülmemesi tavsiye edilir. Buzdolabı koşullarında ve hijyenik servis gereçleriyle kullanıldığında açıldıktan sonra 10-14 gün boyunca tazeliğini ve formunu muhafaza eder.

900 gr kase, otel kahvaltı büfeleri, kurumsal yemekhaneler ve sandviç hazırlama istasyonları için tüketim devir hızı yüksek, ideal bir porsiyonlama sunar. Endüstriyel mutfaklar için büyük tenekeler bulunmakla birlikte, 900 gr formatı açık büfelerde hava ile teması sınırlandırarak maksimum hijyen ve sıfır atık sağlar.

Ürün; pastörize inek sütü, seçilmiş laktik başlatıcı kültürler, mikrobiyal peynir mayası ve rafine tuz ile üretilmektedir. Kuru maddedeki süt yağı oranı standart UF peynir normlarına uygun olarak %40-%45 seviyesinde dengelenmiş olup hafif kremsi bir lezzet sunar.

Konteyner bazlı siparişlerin üretim ve yükleme süreci, sözleşme ve ödeme onayını takiben 7 ila 14 iş günü içinde tamamlanır. Yüksek tonajlı ihracat anlaşmalarında, hedef pazarın mevzuatına uygun çok dilli (Arapça, Rusça, İngilizce) ambalaj baskısı koordine edilebilir.