Sabah Saf Koyun Sade Yağı

Hayır, bu ürün tamamen %100 doğal koyun sütü yağından elde edilmekte olup hiçbir bitkisel yağ, palm türevi veya trans yağ içermez. Ürünün saflığı gaz kromatografisi sterol analizi ve resmi laboratuvar belgeleriyle teyit edilir.

Proteinlerin tamamen ayrıştırılması ve nem oranının %0.2'nin altına düşürülmesi sayesinde dumanlanma noktası yaklaşık 250 °C'ye ulaşır. Bu yüksek ısıl kararlılık, yanmayı önler ve endüstriyel tatlı üretiminde benzersiz bir lezzet stabilitesi sağlar.

Susuz süt yağı donuk zincir gerektirmez ve 15-25 °C arasındaki ortam sıcaklığında 12 ay boyunca kimyasal stabilitesini korur. Işık ve hava geçirmeyen ambalajlar, sıcak ihracat rotalarında acılaşma ve oksidasyonu engeller.

Toptan sipariş eşiği 50 koli olup, ünite gramajına göre standart koli içi adetlerle sunulur. Yüklemeler streç filmli paletlerle standart 20'lik veya 40'lık kuru yük konteynerlerinin hacim ve ağırlık sınırlarına uygun optimize edilir.

Sabah Sade Yağı fabrika çıkışında %0.5'in altında Serbest Yağ Asitliği (oleik asit cinsinden) ve 1.0 meq/kg altı Peroksit Değeriyle onaylanır; bu da üretim sırasındaki ısıl kontrolün ve hammadde tazeliğinin göstergesidir.

Koyun sade yağı, kaproik ve kaprilik asit gibi kısa ve orta zincirli yağ asitleri bakımından zengindir; bu da ona daha yoğun, keskin ve otantik bir aroma verir. İnek sade yağı ise daha hafif bir tada ve beta-karotenden kaynaklı sarı tonlara sahiptir.

Yıllık düzenli tonaj taahhüdü bulunan kurumsal ihracat alıcıları için fason üretim (OEM) süreçleri değerlendirilebilir. Bu işlem hedef ülkenin etiketleme mevzuatına uyumu ve otomatik dolum hatlarına uygun ambalaj onayını gerektirir.