Sabah Taze Üçgen Mozzarella Peyniri

Manuel kesim ve porsiyonlama ihtiyacını ortadan kaldırarak hijyen riskini ve fireyi sıfıra indirir. Otel büfelerinde şık sunum ve net porsiyon maliyeti kontrolü sağlar.

Oksijen tahliye edilip yerine inert gaz karışımı verilerek küf ve aerobik bakteri gelişimi durdurulur. Böylece peynir aşırı tuzlanmadan 60 gün boyunca doğal yumuşaklığını korur.

Evet, tost veya panini ızgarasında ısı gördüğünde homojen erir ve belirgin bir şekilde uzar. Kontrollü nem oranı sayesinde ekmeği ıslatmaz veya hamurlaştırmaz.

Porsiyonlar iç kutulara ve ardından neme dayanıklı 5 katmanlı dopel ana kolilere yerleştirilir. Paletler kaymayı önleyici ara katlar ve gerdirilmiş streç filmle sevk edilir.

Her bir porsiyon ortalama %20-22 toplam yağ ve %18-20 yüksek kaliteli süt proteini içerir; kurumsal kahvaltı paketleri için son derece besleyici bir kaynaktır.

Periyodik sevkiyatlar için minimum sipariş 80 ana kolidir. Sabah'ın soğuk zincir dağıtım ağı üzerinden haftalık planlı teslimatlar yapılarak her zaman taze parti temini sağlanır.

Ürün, ISO 22000 ve HACCP gıda güvenliği yönetim sistemleri altında üretilmekte olup Sağlık Bakanlığı onayına ve tüm İslam ülkelerine ihracata uygun uluslararası Helal belgesine sahiptir.