جبنة موزاريلا طازجة مثلثات صباح

يلغي هذا الشكل الحاجة للتقطيع اليدوي ويمنع التلوث التبادلي، مما يقلل الهدر تماماً. كما يمنح بوفيهات الفنادق مظهراً أنيقاً ويساعد في ضبط تكلفة الوجبات الغذائية بدقة متناهية.

عبر إزالة الأكسجين واستبداله بالغازات الخاملة الغذائية كالنيتروجين وثاني أكسيد الكربون، يتم تثبيط نمو الفطريات والبكتيريا، مما يحافظ على طراوة الجبن ونكهته قليلة الملح لـ 60 يوماً.

نعم، تذوب شبكة البروتين المتماسكة بسلاسة عند ملامسة حرارة الشواية أو جهاز التوست، لتعطي مطة واضحة وممتعة دون أن تفرز سوائل زائدة تبلل خبز الساندويتش.

توضع القطع في علب عرض كرتونية داخلية، ثم تُعبأ في كراتين رئيسية خماسية الطبقات ومقاومة للرطوبة. يتم تثبيت البالتات بأحزمة ربط وبلاستيك حراري مشدود لضمان الثبات.

توفر كل حصة في المتوسط حوالي 20٪ إلى 22٪ من إجمالي الدهون و 18٪ إلى 20٪ من بروتين الحليب عالي الجودة، مما يجعلها خياراً ممتازاً ومغذياً لصناديق وجبات الإفطار.

الحد الأدنى للطلب في عقود التوريد الدورية هو 80 كرتونة رئيسية. يتم التوزيع عبر أسطول صباح المبرد الوطني لضمان وصول شحنات طازجة ومحدثة الإنتاج أسبوعياً.

يتم الإنتاج وفق معايير إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 وأنظمة HACCP، ويحمل المنتج تراخيص هيئة الغذاء والدواء الرسمية وشهادة الحلال الدولية للتصدير لكافة الأسواق.