Romanta Lazer Seçmeli Birinci Sınıf Kabuksuz Aşurelik/Keşkeklik Buğday

Buğdaylar dijital sensörlü zımparalı silindirlerde işlenerek dış kepek tabakasının %99'dan fazlası soyulur. Döner elekler kepek pullarını ve kırıkları ayırırken, optik renk ayırıcılar siyah, kusurlu taneleri ve taşları temizleyerek %99,9 saflıkta ve sedef beyazı renkte bir ürün sağlar.

Kepeğin tamamen soyulması sayesinde buğday nişastası kısık ateşte 2-3 saat içinde kolayca jelatinleşir ve erir. Güçlü gluten proteinleri et lifleriyle mükemmel şekilde bağlanarak geleneksel keşkeğin sakız gibi uzayan kıvamını oluşturur; soğuduğunda su salmasını engeller ve dövme zahmetini azaltır.

Nem oranı kesinlikle %12,5'in altında (%10,5-12 aralığında) tutulur. Kabuksuz buğday kepek zırhından yoksun olduğu için neme karşı daha hassastır; bu nedenle çift katmanlı lamine çuvallarda paketlenir ve 18°C'nin altındaki serin depolarda tutularak 24 aya kadar böceklenmeye karşı korunur.

Toplu tüketim ve sanayi alımları için asgari sipariş miktarı 1.000 kg'dır (20-34 adet 30 veya 50 kg'lık torba). Çift dikişli ağır polipropilen çuvallar, tır bazında 22 tona kadar paletli ve streçli olarak sevk edilir; perakende için 900 gramlık poşetli koliler mevcuttur.

Laboratuvar yaş gluten (%27 üzeri), gluten indeksi, kül oranı ve mikotoksin (Aflatoksin ve DON) testlerini INSO standartlarına göre gerçekleştirir. Her sevkiyata resmi fatura, IFDA sağlık onayı, teknik COA analiz raporu ve Bitki Sağlık sertifikası düzenlenir.

Çuvallar neme dayanıklı lamine kaplamalı ağır polipropilen kumaştan ve çift dikişle üretilir. Standart paletlerde 1,8 metreye kadar istiflenip endüstriyel streçleme ve çemberleme ile sabitlenerek nakliye sarsıntılarına karşı tam koruma sağlanır.

Sürekli çalışan modern kabuk soyma tesisleri ve buğday silolarıyla Romanta kesintisiz ürün arzı sağlar. Sanayi kuruluşları ve yemek şirketleri için 6-12 aylık sabit fiyatlı tedarik sözleşmeleri yapılır; banka teminatı karşılığında 30-60 günlük vadeli ödeme seçenekleri sunulur.