Perakende ve HORECA kanalları için yumuşak kremalı vanilyalı rulo sünger kek.
SSS
Mukavemetli 5 katlı karton koli, 120x100 cm standart paletlere 6-8 sıra halinde dizilir. Her koli 50 adet ürün içerir. Kekin yumuşak gözenekli yapısını korumak amacıyla paletler shrink film ve köşe koruyucularla sabitlenir.
Sünger rulo kekler 15-22 °C sıcaklık ve %60'ın altında bağıl nem gerektirir. Sıcak havalarda ve uzun ihracat rotalarında kremanın formunu koruması ve ambalaj içi terlemeyi önlemek için kontrollü soğutmalı konteyner kullanımı önerilir.
Su aktivitesi (aw), küf ve mikrobiyal gelişimi önlemek için 0,75 seviyesinin altında tutulur. Bitkisel emülgatörler ve onaylı nem tutucular buğday proteinlerinin hidrasyonunu dengeler ve kekin tazeliğini 6 ay boyunca korur.
Tüm ihracat partileri mikrobiyolojik yük, aflatoksin ve ağır metal analizlerini içeren COA raporlarıyla desteklenir. Gümrük işlemleri için resmi Sağlık Sertifikası ve uluslararası Helal belgesi eksiksiz temin edilir.
Standart toptan MOQ 100 koli olarak belirlenmiştir. Yurt içi sevkiyatlar 3-5 iş günü içinde fabrikadan yüklenirken, ihracat konteyner siparişleri sözleşme onayını takiben 7-10 iş günü içinde hazır hale getirilir.
Ambalajda buğday glüteni, yumurta ve süt bileşenleri için yasal alerjen uyarıları yer alır. Porsiyon başına kalori, toplam şeker, doymuş yağ, trans yağ ve sodyum değerlerini içeren besin tablosu iki dilli olarak basılmıştır.
Lamine metalize film, son derece düşük Oksijen Geçirgenlik Oranı (OTR) ve Su Buharı Geçirgenlik Oranı (WVTR) sağlar. Bu bariyer krema yağlarının ışıkla temas edip oksitlenmesini ve vanilya aromasının bozulmasını engeller.