Yüksek rakımlı dağ florasından ve yabani geven nektarından toplanan yoğun kıvamlı saf bal.
SSS
Hayır, bu bal hamdır ve soğuk süzme yöntemiyle hazırlanmıştır; diastaz ve canlı enzimlere zarar verecek yüksek ısıl işlemlerden geçirilmez. Zamanla kristalleşmesi (şekerlenmesi) ham dağ balları için tamamen doğal bir fiziksel süreçtir ve ürünün saf olduğunun en somut kanıtıdır.
Her parti COA belgesi sakaroz oranını (<%3), indirgen şeker miktarını (>%65), fruktoz/glukoz oranını (>1.05), HMF değerini (<20 mg/kg) ve diastaz sayısını belgeler. Bu analiz raporları ihracat sevkiyatlarında gümrük ve sağlık denetim süreçlerini hızlandırmak için alıcıya eksiksiz sunulur.
Cam kavanozlar, her bir kavanozu izole eden kalın mukavva separatörlü dayanıklı kolilere yerleştirilir ve temas engellenir. Yüklenen paletler gergi bantları, mukavva köşebentler ve çok katmanlı streç sarım ile sabitlenerek zorlu ihracat yollarına hazır hale getirilir.
Arılıklar ağırlıklı olarak Kuzey Horasan yaylaları, Doğu Alborz sıradağları ve Hezar-Mescid dağlık bölgelerinde konuşlanmıştır. Bölgedeki baskın bitki örtüsü yabani dağ geveni türleri (Astragalus), kekik ve diğer doğal şifalı dağ florasından oluşur.
Evet, perakende cam kavanozların yanı sıra 25 kg'lık hijyenik tenekelerde veya 280 kg'lık gıdaya uygun varillerde tam COA belgesiyle dökme tedarik sağlanır. Bu tonajlardaki sanayi tipi alımlar, yaz ve erken sonbahar hasat dönemlerine göre planlanan sözleşmelerle yürütülür.
Orta ila koyu kehribar rengine sahip olan bal, dağ otlarının belirgin kokusu ve damakta kalan hoş otsu bir bitişle öne çıkar. Tatlılık derecesi dengeli ve yumuşaktır; yapay şurupların boğazda bıraktığı yakıcı veya rahatsız edici hisse asla rastlanmaz.
Tüm ihracat partileri resmi Veteriner Sağlık Sertifikası, COA standart analizleri ve hedef ülke mevzuatına uygun Helal sertifikasıyla sevk edilir. Ambalaj üzerindeki raf ömrü üretimden itibaren 24 aydır ve resmi belgeler varış gümrüğündeki çekim sürecine kadar tam hukuki geçerliliğe sahiptir.