عسل جبلي طبيعي فاخر نان رضوي

كلا، هذا العسل خام ومصفى على البارد ولم يخضع لأي بسترة حرارية عالية قد تؤدي لإتلاف إنزيمات الدياستاز الحية. التبلور الطبيعي لجزيئات الجلوكوز ظاهرة طبيعية وصحية في العسل الجبلي الخام، وتعد دليلاً قاطعاً على أصالته وعدم خضوعه لمعالجات صناعية كيميائية.

تتضمن شهادة التحليل لكل دفعة قياسات دقيقة لنسبة السكروز (أقل من 3%)، والسكريات المرجعة (أكثر من 65%)، ونسبة الفركتوز للجلوكوز، ومؤشر HMF ونشاط الدياستاز. تُرفق هذه المستندات مع الشحنات التصديرية لتسهيل إجراءات الفسح الجمركي والرقابي.

توضع المرطبانات الزجاجية داخل كراتين سميكة مزودة بقواطع كرتونية تفصل كل عبوة عن الأخرى لمنع أي احتكاك أو اصطدام مباشر. تُثبت المنصات المحملة بأربطة شد حرارية وطبقات متعددة من البلاستيك الحراري المطاطي لتحمل اهتزازات النقل البحري والبري.

تقع المناحل الموردة في المراعي الصيفية العالية لسلاسل جبال خراسان الشمالية ومرتفعات ألبرز الشرقية وجبال هزار مسجد. يتكون الغطاء النباتي السائد من نبات القتاد الجبلي (گون)، الزعتر البري، الجعدة، ومجموعة واسعة من النباتات الطبية البرية.

نعم، إلى جانب المرطبانات الزجاجية، يمكن توفير العسل بصفائح صحية زنة 25 كغم أو براميل غذائية سعة 280 كغم مدعومة بكافة شهادات الفحص. تخضع التوريدات الصناعية الضخمة لعقود موسمية مسبقة تتوافق مع مواسم قطف العسل الصيفية وبداية الخريف.

يتميز العسل بلون عنبري متوسط إلى داكن، مع عبير عشبي مميز ونهاية تذوق دافئة ومستساغة في الحلق. حلاوته طبيعية ناعمة ومتوازنة، وخالٍ تماماً من طعم الحرقة أو الحدة الناتجة عن السكريات الصناعية والتغذية بالسكر.

تصدر جميع الشحنات مصحوبة بشهادة صحية بيطرية رسمية وتحليل مطابق لمعايير هيئة الغذاء في بلد المقصد وشهادة حلال. مدة الصلاحية المدونة على العبوات هي 24 شهراً من تاريخ التعبئة، والوثائق الصحية معتمدة ورسمية حتى اكتمال التخليص الجمركي.