Натуральный горный мед Nane Razavi

Нет, данный мед является сырым и подвергается исключительно холодной фильтрации без разрушающей ферменты термической обработки. Естественная кристаллизация (садка) — это природный процесс для натурального горного меда, подтверждающий его чистоту и сохранность энзимов.

Сертификат анализа на каждую партию фиксирует точный уровень сахарозы (<3%), редуцирующих сахаров (>65%), соотношение фруктозы к глюкозе (>1,05), HMF и диастазное число. Данные документы сопровождают экспортные поставки для беспрепятственного таможенного оформления.

Стеклянные банки размещаются в коробах с индивидуальными ячеистыми картонными перегородками, исключающими трение и удары друг о друга. Паллеты надежно стягиваются стропами, защищаются картонными уголками и многослойной стретч-пленкой для безопасной морской и автодоставки.

Основные пасеки расположены на альпийских лугах Северного Хорасана, восточной части хребта Эльбурс и в горах Хезар-Масджед. Доминирующей медоносной флорой являются дикорастущие виды горного астрагала, тимьян (чабрец) и эндемичные лекарственные травы.

Да, помимо розничной тары возможна поставка в 25-килограммовых жестяных емкостях или 280-килограммовых пищевых бочках с полным пакетом протоколов испытаний. Промышленные поставки сырья организуются на контрактной основе с привязкой к летне-осеннему сезону сбора меда.

Мед обладает насыщенным янтарным оттенком, выраженным букетом травяного разнотравья и мягким бархатистым послевкусием. Сладость гармоничная и деликатная, без ощущения резкого першения в горле, свойственного искусственно подкормленным сиропам.

Каждая партия сопровождается официальным ветеринарным сертификатом, протоколами COA и сертификатом Халяль в соответствии с требованиями страны-импортера. Срок годности составляет 24 месяца с даты производства, а сопроводительная документация действительна на весь период таможенной очистки.