Nane Razavi Yarı Hazır Kek Karışımı

Üründe düşük kül oranına ve dengeli gluten yapısına sahip pastalık buğday unu kullanılır. Bu sayede hamur pişerken mükemmel kabarır ve süngerimsi yumuşaklık kazanır.

Koli bazında toptan sipariş limiti 50 kolidir. Endüstriyel işletmeler için 10 kg veya 20 kg'lık dökme çuval ambalajlarda özel sözleşmeli üretim imkânı sunulmaktadır.

Toz karışım, ısıyla kapatılmış çok katmanlı metalize bariyer poşetlerde saklanır. Bu yapı oksijen ve nem girişini engelleyerek kabartıcıların raf ömrü boyunca aktif kalmasını sağlar.

Hayır, formülasyonda kullanılan tüm bileşenler, onaylı aromalar ve renklendiriciler gıda standartlarına ve Helal sertifikasyon kriterlerine tamamen uygundur.

Mikserle çırpma süresi 5-7 dakikadır. 175-180°C'ye ısıtılmış konveksiyonel fırınlarda 35-45 dakika içinde eşit kabarma ve homojen pişme elde edilir.

Streçli paletler üzerinde 20 ft standart konteynere yaklaşık 12-14 ton yükleme yapılabilir. İhracatta gümrükleme 190120 GTİP kodu üzerinden gerçekleştirilir.

Formülün nem tutma kapasitesi sayesinde pişirilen kek buzdolabı koşullarında ufalanmadan ve kurumadan 5 güne kadar tazeliğini muhafaza eder.