Muge Öğütülmüş Kırmızı Biber

Evet, tüm partiler akredite laboratuvarlarda kromatografi yöntemiyle test edilir ve Sudan I-IV boyalarının bulunmadığı sertifikalandırılarak alıcılara sunulur.

Ürünün acılık derecesi orta-yüksek seviyede (yaklaşık 20.000 - 30.000 SHU) ayarlanmıştır. Bu seviye gıda üreticileri için hem renk hem de ideal acılık dengesi sağlar.

%10 altındaki nem seviyesi ve UV korumalı, neme dayanıklı ambalaj malzemeleri sayesinde ürün topaklanmaz ve rengini kaybetmez. 25°C altı depolama tavsiye edilir.

Standart ürün 30-40 mesh aralığında öğütülür ve homojen bir yapı sunar. Büyük endüstriyel talepler için 20 ile 60 mesh arasında özel öğütme yapılabilir.

İhracat için minimum sipariş 1 tam palettir (ambalaja göre yaklaşık 500-700 kg net). Diğer Muge baharatlarıyla karma konteyner yüklemesi yapılabilir.

Kontrollü ısıl kurutma ve temiz oda dolumu sayesinde toplam bakteri, maya ve küf oranları yasal limitler dahilinde tutulur; Salmonella ve E. coli analizleri negatif olarak raporlanır.

Fabrika stok güvencesiyle 5 tona kadar olan siparişler 4-7 iş gününde; daha yüksek tonajlar ise 10-14 iş gününde ambalajlanıp sevkiyata hazır hale getirilir.