Красный молотый перец Muge

Да, все партии тестируются методом хроматографии в аккредитованных лабораториях на полное отсутствие красителей Судан (I–IV) и синтетических добавок.

Степень остроты откалибрована в диапазоне средней и высокой интенсивности (около 20 000–30 000 SHU), обеспечивая оптимальный баланс цвета, аромата и жгучести.

Влажность строго ограничена 10%, а упаковка имеет УФ- и влагозащитный барьер, что исключает слеживание и потерю естественного оттенка при хранении до 25°C.

Стандартный помол откалиброван в пределах 30–40 меш, обеспечивая однородную текстуру. Для промышленных заказов возможен помол от 20 до 60 меш.

Минимальный экспортный заказ — 1 паллета (около 500–700 кг нетто). Возможна сборная отгрузка в контейнере вместе с другими специями бренда.

Контролируемая сушка и фасовка в чистых зонах обеспечивают низкие показатели бактериальной обсемененности, дрожжей и плесени. Отсутствие сальмонеллы подтверждается протоколом.

Благодаря запасам сырья заказы объемом до 5 тонн упаковываются и готовятся к отгрузке за 4–7 рабочих дней; более крупные партии — за 10–14 рабочих дней.