Mozaffari %40 Antep Fıstıklı Yuvarlak Unlu Gaz

Kullanılan buğday unu kaliteli, elenmiş ve ısıl işlem görmüştür. Parçaların birbirine yapışmasını ve kurumasını önleyen yenilebilir doğal bir koruyucudur.

Fıstıklar %3'ün altında nemle kavrulur ve kutular oksijeni azaltılmış bariyerlerle vakumlanır. Bu da yağ asitlerinin bozulmasını engeller.

Kutular 350 gr sert mukavvadan yapılmış ve seperatörlü 5 katmanlı kolilere yerleştirilmiştir. Ezilmeyi önlemek için paletler en fazla 5 kat istiflenir.

Unlu gaz için toptan MOQ 30 ana kolidir (360 adet 500g kutu). Ürünün en taze haliyle ulaşması için siparişler 48-72 saat içinde üretimden sevk edilir.

Nemli iklimlerde depolarda bağıl nem %50'nin altında ve sıcaklık 16-19°C aralığında tutulmalıdır. Satış öncesi vakum ambalajın açılması kesinlikle yasaktır.

Ambalaj üzerinde, ikramdan önce gaz diskinin hafifçe sallanarak fazla ununun ayrılması ve kalan unun kutudaki parçaları korumak için tutulması önerilir.

Laboratuvarda kuruyemiş ağırlık ayrımı, gaz nem tayini (%5-7 aralığı) ve ISIRI 2459 standartlarına göre sert kabuk kontrolü testleri titizlikle uygulanır.