Mehrtab Dondurulmuş Çiftlik Karidesi 40-50 Adet

40-50 ibaresi, ürünün toplam paket ağırlığını değil, su ürünleri ticaretinde kullanılan standart birim başına düşen karides adet aralığını ifade eder. Orta-büyük segmentte yer alarak HORECA sektörü için dengeli bir porsiyonlama sunar.

Ürünler hücre zarlarının zarar görmemesi ve su kaybını önlemek için endüstriyel IQF hatlarında şoklanır. Toptan sevkiyatlar -18°C ile -22°C arasında sabit tutulan reefer konteynerlerle gerçekleştirilir.

Yurtiçi toptan MOQ 100 koli, uluslararası kontratlar ise 20' veya 40' FCL reefer konteyner bazında organize edilir. Teslimatlar Fabrika Teslimi, güney limanlarında FOB veya CFR kurallarına göre düzenlenir.

Standart koruyucu su glazürü, dondurucu yanığı ve oksidasyonu önlemek için %10-20 arasında uygulanır. Büyük alımlarda ve özel etiketli fason üretimlerde alıcının talep ettiği glazür oranına göre üretim yapılabilir.

Her parti; resmi veteriner sağlık sertifikası, antibiyotik ve mikrobiyolojik analiz raporları, laboratuvar COA belgeleri ve talep edilen ithalatçı ülke gıda protokol belgeleriyle teslim edilir.

İdeal çözdürme işlemi 2°C ila 4°C buzdolabı ortamında 12 saat bekletilerek ya da kapalı poşet içinde soğuk akan su altında yapılır. Dokunun elastikiyetini korumak için sıcak su veya mikrodalgadan kaçınılmalıdır.

Yıllık belirli tonaj taahhütleri içeren uzun vadeli anlaşmalarda, alıcının kendi marka ve ambalaj tasarımıyla özel fason (Private Label) paketleme operasyonu organize edilebilmektedir.