Креветки замороженные аквакультуры 40-50 шт Mehrtab

Обозначение 40-50 указывает на количество штук креветок в стандартной расчетной единице морепродуктов, а не на вес единичной упаковки. Это средний и средне-крупный калибр, популярный в сетях общественного питания.

Продукт подвергается шоковой заморозке в туннелях IQF, что исключает разрушение волокон и потерю влаги при оттаивании. Магистральная логистика ведется в рефрижераторных контейнерах при стабильной температуре от -18°C до -22°C.

Минимальная партия для внутренних поставок — 100 мастер-коробов, для экспорта — полная загрузка 20- или 40-футового рефрижераторного контейнера (FCL) на условиях FOB южные порты или CFR.

Стандартное ледяное глазирование составляет от 10% до 20% для предотвращения сублимации и окисления при хранении. По требованию контрактного покупателя процент глазури может быть скорректирован.

Каждая партия сопровождается государственным ветеринарным сертификатом, лабораторным заключением об отсутствии остатков антибиотиков и патогенов, а также сертификатом качества (COA).

Рекомендуется медленная дефростация в холодильной камере при температуре 2-4°C в течение 12 часов либо в проточной холодной воде в герметичном пакете. Горячая вода или микроволновая печь не допускаются.

При условии соблюдения годового минимального тоннажа возможна фасовка в индивидуальную брендированную упаковку заказчика с нанесением всех нормативных кодов и маркировок.