Mehrtab Dondurulmuş Yetiştiricilik Karidesi Boy 30-40

30-40 kalibre, bir kilogramda 30 ila 40 adet karides bulunduğunu gösterir. Bu boyut, restoranlar, catering ve perakende zincirleri için en dengeli maliyet ve porsiyon verimliliğini sunan standart boydur.

Yurtiçi toptan satışta minimum sipariş 100 kolidir. İhracat sevkiyatlarında ise navlun maliyetini optimize etmek adına yaklaşık 24-26 metrik ton kapasiteli 40 ft soğutmalı (reefer) konteynerler tercih edilir.

Koruyucu buz kaplama (glaze) oranı müşteri şartnamesine göre %5 ile %20 arasında ayarlanabilir. Ambalaj üzerinde brüt ağırlık, glaze yüzdesi ve çözünme sonrası net ağırlık net şekilde belirtilir.

Evet, tüm tesisler resmi veterinerlik denetiminden geçmekte olup Rusya, Çin ve Körfez ülkeleri gümrükleri için gerekli Sağlık Sertifikası, ISO 22000 ve HACCP belgeleri eksiksiz temin edilir.

Ürün kesintisiz olarak -18°C veya daha soğuk depolarda muhafaza edilmelidir. Soğuk zincir kırılmadığı takdirde dondurma tarihinden itibaren 18-24 ay boyunca tazeliğini korur.

Yüksek tonajlı ve düzenli konteyner siparişlerinde, hedef pazarın mevzuatına uygun şekilde özel marka baskısı ve çok dilli ambalaj tasarımı uygulanabilmektedir.

Etin elastikiyetini ve lezzetini korumak için ürünün buzdolabında (2-4°C) yavaşça çözündürülmesi veya soğuk akan su altında bekletilmesi önerilir. Sıcak su kesinlikle kullanılmamalıdır.