جمبري مجمد مستزرع حجم 30-40 مهرتاب

يشير التصنيف 30-40 إلى وجود ما بين 30 إلى 40 حبة روبيان في كل كيلوغرام واحد. يعتبر هذا الحجم الأكثر طلباً واقتصادية لشبكات المطاعم ومحلات السوبرماركت وموردي الأغذية بالجملة.

الحد الأدنى للطلب المحلي هو 100 كرتون، بينما يتم تنفيذ طلبات التصدير بحاويات مبردة سعة 40 قدماً بحمولة تتراوح بين 24 إلى 26 طناً مترياً لتحقيق أعلى كفاءة في تكاليف الشحن.

يتم ضبط نسبة طبقة الثلج الواقية (Glaze) عادة بين 5% و20% حسب متطلبات المستورد وقوانين الوجهة. يتم توضيح الوزن الإجمالي ونسبة التجليد والوزن الصافي بدقة على كل عبوة.

نعم، تخضع منشآت المعالجة لإشراف الهيئة البيطرية الرسمية، ويتم إصدار الشهادات الصحية البيطرية الرسمية وشهادات HACCP و ISO 22000 المعتمدة لدول الخليج وروسيا والصين.

يجب تخزين المنتج في درجة حرارة ثابتة لا تقل عن -18 درجة مئوية. مع الحفاظ على سلسلة التبريد، تمتد الصلاحية من 18 إلى 24 شهراً مع بقاء القوام والنكهة الطبيعية.

بالنسبة لعقود التصدير الكبيرة، يمكن توفير خدمات التعبئة بالعلامة التجارية الخاصة وطباعة الكراتين بلغات متعددة بما يتوافق مع الأنظمة الصحية لبلد الوصول.

للحفاظ على طراوة اللحم ومنع جفافه، يوصى بالإذابة البطيئة داخل الثلاجة عند 2 إلى 4 درجات مئوية، أو تحت ماء بارد جارٍ، وتجنب استخدام الماء الساخن نهائياً.