Khorram Tatlı Mısır Konserve

Ürünün tatlılığı, nişasta yerine doğal şeker oranı yüksek olan süper tatlı mısır çeşidinin kendi lezzetinden kaynaklanır. Salamura suyu yalnızca saf su ve çok az miktarda tuz içerir; yapay veya rafine sofra şekeri ilavesi bulunmaz.

Süzme tane ağırlığı, kutu net ağırlığının en az %60 ile %65'ini kapsayacak şekilde doldurulmaktadır. Yüksek tane oranı, otel ve restoran mutfakları için yüksek porsiyon verimliliği ve ekonomik kullanım avantajı sağlar.

Kusurlu taneler, koçan parçaları ve mısır püskülleri titreşimli elekler ve optik ayıklama sistemleri ile üretimden elenir. Fiziksel kusur oranı vardiya boyunca yapılan laboratuvar analizleriyle uluslararası standartlar sınırında tutulur.

Yüksek basınçlı otoklav sterilizasyonu sayesinde ürün havalandırmalı depolarda 24 ay boyunca tazeliğini korur. Çok sıcak iklimlerde mısırın canlı sarı rengini korumak adına paletlerin doğrudan güneş almayan ve 30°C'nin altındaki alanlarda depolanması önerilir.

Kutular, dikey ezilme direncini %30'a kadar artıran oluklu (beaded) gövde yapısına sahip kaliteli kalaylı sacdan üretilir. Bu yapısal dayanıklılık sayesinde uzun mesafeli karayolu taşımacılığında ezilme ve kapak sızdırma riskleri bertaraf edilir.

Ürün fabrikadaki üretim aşamasında tam olarak pişirilmiş ve sterilize edilmiş olup tamamen tüketime hazırdır (RTE). Kullanım öncesinde kaynatılmasına gerek yoktur; suyu süzülerek doğrudan salatalara, soslara veya sıcak yemeklere katılabilir.

Geniş üretim kapasitesine sahip tesis, zincir restoranlar ve toplu yemek firmaları için periyodik yüksek tonajlı tedarik sözleşmelerini karşılayabilmektedir. Tüm sevkiyatlarda parti bazında kalite garantisi ve resmi faturalandırma sağlanmaktadır.