Кукуруза сладкая консервированная Хоррам

Сладость продукта обусловлена генетическими особенностями суперсладких сортов кукурузы, накапливающих природные сахара. Заливочный рассол состоит только из очищенной воды и минимального количества пищевой соли без добавления рафинированного сахара.

Масса зерен после сцеживания составляет не менее 60-65% от общей заявленной массы нетто банки. Высокая плотность наполнения зерном обеспечивает экономичность при приготовлении блюд на предприятиях питания.

Дефектные зерна и частицы початков отсеиваются на вибрационных ситах и оптических сортировочных установках. Наличие посторонних растительных примесей сведено к минимуму и контролируется заводской лабораторией.

Автоклавная стерилизация обеспечивает сохранность продукта до 24 месяцев в вентилируемых сухих складских помещениях. В южных регионах с жарким климатом рекомендуется избегать складирования у нагреваемых стен и поддерживать температуру не выше 30°C.

Банки изготавливаются из пищевой луженой жести с ребрами жесткости, увеличивающими устойчивость к вертикальным нагрузкам на 30%. Такая конструкция защищает тару от вмятин и нарушения герметичности закаточного шва при тряске в дороге.

Кукуруза полностью сварена и простерилизована в банке, являясь готовым к употреблению продуктом (RTE). Кипячение перед подачей не требуется; достаточно слить жидкость и добавить кукурузу в салат или гарнир.

Предприятие располагает мощностями для заключения долгосрочных контрактов на поставку крупных партий для HoReCa и пищекомбинатов. Обеспечивается полное документальное сопровождение, постоянство органолептических свойств и соблюдение графика поставок.