Sarıkanat ve Hoor cinsi balıkların açık renk lop etinden üretilmiş 180g lüks konserve ton balığı; bitkisel yağda %100 parça et.
SSS
Khan 180g ton balığı "Solid Pack" (bütün lop et) sınıfındadır. Teneke açıldığında tek parça, birleşik açık renkli orkinos filetosu görülür; kıyılmış artık et (flake) veya koyو renkli kanlı et kesinlikle içermez.
Milli standartlar ve fabrika kalite kontrolüne göre 180g tenekede süzme ağırlık en az %72'dir (130 gramın üzerinde saf sıkıştırılmış et). Bu oran kutunun fazla yağla doldurulmadığının kanıtıdır.
Çok düşük asit ve peroksit değerlerine sahip birinci sınıf rafine ayçiçek veya soya yağı kullanılır. Kokusuz ve trans yağ içermeyen bu yağ, balığın kurumasını önlerken aşırı yağlılık hissi bırakmaz.
Süzülmüş her 100 gram ürün yaklaşık 180 kcal enerji, 23-25 gram yüksek kaliteli protein ve %1.2'den az tuz içerir. 180g'lık bir kutu sporcular ve sağlıklı beslenme için 30 gramın üzerinde saf protein sağlar.
Tenekeler açacak gerektirmeyen alüminyum Easy Open kapaklıdır. Tenekenin iç yüzeyi sülfür ve asit kararmasını önleyen çift kat epoksi-fenolik lak ile kaplanmıştır; metale temas ve metalik tat oluşumu engellenir.
Toptan siparişlerde minimum miktar 50 kolidir. Her master koli 24 adet 180g teneke içerir. 100x120 cm standart palette 100 koli (toplam 2.400 teneke) çemberlenip streçlenerek sevk edilir.
Üretilen her parti HPLC kromatografisiyle test edilerek histamin oranının 50 ppm'in altında olduğu doğrulanır. Ağır metaller (Pb, Cd, Hg) atomik absorpsiyon spektrometrisiyle ölçülür ve her parti için resmi analiz belgesi verilir.