لحم تونة معلب كلاسيك 180 غرام ماهي خان (قطع لحم أبيض)

تُصنف علبة تونة خان 180 غرام ضمن فئة "القطع المتماسكة الكاملة" (Solid Pack). وعند فتح العلبة يظهر قرص متماسك من اللحم الأبيض الصافي الخالي تماماً من الفتات أو اللحوم الداكنة المتخلفة عن التصنيع.

وفقاً للمواصفات القياسية، لا تقل نسبة الوزن المصفى في علبة 180 غرام عن 72% (أي أكثر من 130 غرام لحم صافي متماسك)، مما يؤكد وفرة اللحم وعدم ملء العلبة بزيوت زائدة.

يُستخدم زيت نباتي مكرر ممتاز (دوار الشمس أو الصويا) بنسب أكسدة وحموضة متدنية للغاية. الزيت خالي من الروائح ومن الدهون المتحولة ويمنح اللحم طراوة دون أي شعور بالثقل الدهني.

توفر كل 100 غرام مصفاة نحو 180 سعرة حرارية، و23 إلى 25 غراماً من البروتين النقي سهل الامتصاص، ونسبة ملح أقل من 1.2%، مما يجعل العلبة توفر أكثر من 30 غرام بروتين صافي للرياضيين.

تتميز العلب بغطاء ألومنيوم سهل الفتح بدون فتاحة، وتُطلى الجدران الداخلية بطبقتين من طلاء الإيبوكسي الصحي المقاوم للأحماض والكبريت لمنع أي تفاعل كيميائي مع اللحم أو طعم معدني.

يبدأ الحد الأدنى للجملة من 50 كرتوناً؛ ويحتوي كل كرتون على 24 علبة زنة 180 غرام مغلفة حرارياً. وتتسع المنصة القياسية (100×120 سم) لـ 100 كرتون (إجمالي 2400 علبة) مربوطة بإحكام.

تخضع جميع دفعات الإنتاج لفحص الكروماتوغرافيا (HPLC) للتأكد من أن مستوى الهستامين أقل من 50 جزء في المليون، فضلاً عن فحص المعادن الثقيلة (الرصاص والزئبق والكادميوم) لضمان مطابقتها لأعلى المعايير.