Fırıncılık, pastacılık ve gıda işletmeleri için fırınlama ısısına dayanıklı 2 kg'lık diyet toz şeker.
SSS
Ürün geleneksel toz şekerle 1:1 ağırlık oranında doğrudan ikame edilir. 100 gram normal şeker yerine 100 gram Kamvar kullanarak sıvı veya un oranlarını değiştirmeye gerek kalmaz.
İzomalt 220°C'ye kadar yüksek ısı direncine sahiptir, yanmaz ve acılaşmaz. Duman yapmadan berrak sert şekerlemeler ve yüksek ısıda pişen kekler için mükemmel sonuç verir.
2 kg'lık paketler, koli içinde 6 veya 8 adet (12 kg veya 16 kg net) olarak sevk edilir. Torbalar, endüstriyel mutfaklarda açıldıktan sonra hava almaması için kilitli fermuar mekanizmasına sahiptir.
İzomaltın son derece düşük nem çekme özelliği sayesinde, bu şeker normal şekere kıyasla nemli depolarda topaklanmaya ve taşlaşmaya karşı çok daha dirençlidir.
Evet. Kamvar diyet şeker, pektin jelleşmesini destekleyen kıvamı sağlar ve uzun süreli raf ömründe reçellerin şekerlenmesini (kristalleşmesini) önler.
Evet, tüm 2 kg'lık ürünler uluslararası HACCP ve GMP standartlarında üretilmekte olup her ihracat partisine Helal sertifikası ve mikrobiyolojik analiz raporları eklenmektedir.
5 tona kadar olan siparişler 3-5 iş günü içinde sevk edilir. 10 tonu aşan büyük ihracat partilerinde ise üretim programına bağlı olarak teslim süresi 7 ila 14 iş günüdür.