Hezar UHT Yarım Yağlı Süt %1.5 Tetra Pak 1L (Doosheh)

Tetra Pak ambalajlar; yüksek kaliteli karton, gıda uyumlu polietilen ve mikro incelikte alüminyum bariyer katmanlarından oluşur. Alüminyum katman, ışık ve oksijen geçirgenliğini tamamen sıfırlayarak riboflavin (B2) vitamini kaybını ve yağ oksidasyonunu engeller. İç polietilen tabaka ürünün ambalajla etkileşime girmesini önlerken, sağlam dış karton yapısı çok katlı paletleme ve nakliye sırasında mukavemet sağlar.

Hezar 1L Yarım Yağlı Süt, 2406 sayılı ulusal standartlara tam uyumlu olup ağırlıkça en az %8.5 yağsız kuru madde (SNF) oranı ile yüksek protein ve mineral içeriğini garanti eder. 15°C'deki standart yoğunluk değeri 1.030 ile 1.032 g/cm³ arasında seyretmekte olup çiğ sütün saflığının ve seyreltilmediğinin kesin bir göstergesidir.

Ulusal toptan müşteriler için siparişler 12'li koliler halinde ve minimum 100 koli kotasıyla açılır. Kamyon kapasitesini tam kullanmak adına tam yağlı süt veya diğer ürünlerle konsolide sevkiyat yapılabilir. Sevkiyatlar doğrudan Doosheh Amol fabrikasından kapalı kasa standart araçlarla yapılır; ortam sıcaklığına dayanıklı ambalaj sayesinde soğutmalı araç maliyeti oluşmaz.

Her üretim partisinden alınan numuneler, ticari sterilite kontrolü amacıyla kalite laboratuvarlarında 30°C ve 55°C etüvlerde 5 günlük kuluçka testine tabi tutulur. Toplam canlı sayısı, koliform varlığı ve termofilik spor analizleri uluslararası gıda güvenliği kriterlerine göre incelenir ve onaylı COA belgesiyle müşteriye teslim edilir.

Doğrudan perakende tüketimin yanı sıra diyet tatlılar, düşük kalorili beyaz soslar, hazır çorbalar, havayolu yemek servisleri ve proteinli içecek reçetelerinde ana hammadde olarak tercih edilir. Yüksek ısıl stabilitesi sayesinde endüstriyel pişirme ve karıştırma işlemlerinde kesilme, çökme veya faz ayrışması yapmaz.

200 ml'lik standart bir porsiyon; 3.0 g süt yağı, yaklaşık 6.4 g tam süt proteini, 9.4 g doğal laktoz ve 240 mg biyoyararlanımı yüksek kalsiyum sağlar. Bu kalsiyum miktarı bir yetişkinin günlük ihtiyacının %25–30'unu karşılarken, düşük yağ oranı sayesinde porsiyon başına sadece yaklaşık 90 kcal enerji verir.

Konteyner yüklemeleri temiz, kokusuz kuru konteynerlerde; deniz yolu sarsıntılarında kaymayı önlemek amacıyla hava yastıkları (dunnage bags) ve çemberleme ile sabitlenerek yapılır. Müşterinin talebi doğrultusunda SGS veya benzeri bağımsız uluslararası gözetim firmalarınca yükleme öncesi mühür ve kalite kontrol denetimleri gerçekleştirilebilir.

Geleneksel şişe pastörize sütler 72–75°C sıcaklıkta işlenir ve kesintisiz soğuk zincir altında yalnızca 3–7 günlük kısa bir raf ömrüne sahiptir. Buna karşılık Hezar UHT Tetra Pak süt, mikrobiyal sporların tamamen imha edilmesi ve aseptik bariyer ambalaj sayesinde ortam sıcaklığında 6 ay dayanarak iade ve fire riskini ortadan kaldırır.