Hezar İzlanda Tipi Yüksek Proteinli Yoğurt

Hezar İzlanda yoğurdu, 100 gramında yaklaşık 9-10 gram saf süt proteini barındırır. Bu oran kimyasal katkılar olmadan mekanik peynir altı suyu ayrıştırma yöntemiyle elde edilmekte olup, geleneksel yoğurtlara göre üç kat daha zengin protein içeriği ve sıfır yağ garantisi sunar.

Sevkiyat ve depolama boyunca ürünün mutlaka 1°C ila 4°C arasında muhafaza edilmesi gerekir. 8°C üzerindeki sıcaklık dalgalanmaları protein yapısının bozulmasına ve su salmaya sebep olabilir. Ürünün onaylı ticari raf ömrü steril paketleme tarihinden itibaren 21 gündür.

İhracat sevkiyatlarında asgari sipariş hacmi frigorifik konteyner kapasitesine göre planlanmakta olup, standart streçlenmiş paletler üzerinde en az 100 koli olarak kabul edilir. Sevkiyat esnasında kesintisiz soğuk zinciri teyit etmek için dijital sıcaklık kayıt cihazları (data logger) eklenir.

Hayır, Hezar İzlanda yoğurdunda hiçbir kimyasal dengeleyici, hayvansal jelatin veya modifiye nişasta bulunmaz. Yoğun kıvamı, sadece sütün kuru madde oranının fiziksel santrifüj ve filtreleme ile artırılması sayesinde elde edilen doğal "Clean Label" formülasyonudur.

Her sevkiyat için resmi Veteriner Sağlık Sertifikası, mikrobiyolojik ve fizikokimyasal parametreleri içeren Kapsamlı Analiz Sertifikası (COA), uluslararası Helal belgesi ve ihracat standart uygunluk dökümanları eksiksiz olarak hazırlanır.

Birincil kaplar yırtılmaya dirençli çok katmanlı alüminyum folyo ile termal olarak kapatılan dayanıklı polipropilenden üretilmiştir. Kaplar, nakliye esnasındaki sarsıntıları absorbe eden yüksek basınca dayanıklı mukavva kolilere dizilerek şirink naylon ile emniyete alınır.

Perakende süpermarketlerin yanı sıra spor salonları, sağlıklı beslenme merkezleri, otel kahvaltı büfeleri ve diyet yemek servisi yapan mutfaklarda smoothie kaseleri ve proteinli dip soslar hazırlamak için mükemmel bir hammadde ve menü ürünüdür.