Geleneksel Mazenderan Dolar otları ile çırpılmış, soğuk zincir dağıtımına uygun yoğurt.
SSS
Üretimde Kuzey İran florasına ait taze otlar hijyenik işlemlerden geçirilerek kullanılır; sentetik esans ve tatlandırıcı eklenmez.
Taşıma sırasında 1 ila 4 C aralığında sabit soğutma şarttır; 6 C üzerindeki dalgalanmalar kıvam kaybına ve erken ekşimeye yol açar.
Bölgesel toptancılar için minimum sipariş 100 koli olup, standart paletler üzerinde hava sirkülasyonunu engellemeyecek şekilde 60-80 koli yerleştirilir.
Her parti için akredite laboratuvar analiz sertifikası (COA), sağlık izinleri ve küf/maya test sonuçlarını içeren kalite belgeleri sağlanır.
Mutfaklarda harcanan hazırlık süresini sıfırlayarak lezzet standardı sağlar; ızgara ve geleneksel et yemekleri yanında pratik servis imkanı sunar.
Sütün 90-95 C derecede hassas pastörizasyonu, biyo-koruyucu starter kültürler ve steril temiz oda koşullarında paketleme ile bu raf ömrü elde edilir.
Evet, distribütörler aynı frigorifik araç içinde farklı paletlerde Dolar yoğurdu, süzme yoğurt ve ayran çeşitlerini bir arada tedarik edebilir.