Йогурт с традиционными травами Делар Hezar

В рецептуре используются исключительно натуральные пряные травы, прошедшие термическую подготовку, без добавления искусственных ароматизаторов.

Обязателен непрерывный температурный режим от 1 до 4 C. Превышение порога 6 C провоцирует синерезис и быстрое закисание.

Минимальный заказ для региональных складов составляет 100 коробов. На стандартную паллету 120х100 см укладывается от 60 до 80 коробов с учетом циркуляции воздуха.

Каждая партия комплектуется заводским паспортом качества (COA), санитарно-гигиеническими заключениями и протоколами микробиологических испытаний.

Готовый купаж исключает затраты на ручную заготовку зелени в общепите, снижает санитарные риски и гарантирует стабильный вкус гарнира.

Срок хранения достигается пастеризацией смеси при 90-95 C, защитными заквасочными культурами и фасовкой в чистых зонах с ламинарным потоком.

Да, оптовые покупатели могут заказывать сборные рефрижераторные фуры, объединяя ароматизированный йогурт, традиционные масты и айран.