Harayin Kurutulmuş Erik Tozu

Harayin erik tozu, hava ve nem temasını tamamen kesen ısıyla yapıştırılmış metalize iç torbalara sahip 10 kg'lık mukavva kolilerde sevk edilir. Toptan asgari sipariş miktarı 50 koli (500 kg) olup, 1 ton üzerindeki siparişler paletli ve streç film kaplamalı olarak yüklenir.

Üretim hattında nem oranı hassas şekilde %5.0'in altında tutularak su aktivitesi (Aw) kristalleşme sınırının altına indirilir. Dolum işlemi nem kontrollü temiz odalarda yapılır; depolama için 18°C altındaki sıcaklık ve %50'den düşük bağıl nem tavsiye edilir.

Hayır, Harayin erik tozu yalnızca saf doğal erik meyvesinden üretilmiş olup katkı maddesi, koruyucu, karamel boyası veya şeker içermez. Bordo-kehribar doğal rengi ve lezzeti tamamen organik meyve yapısından gelir ve resmi COA analiz raporu ile teyit edilir.

Doğal malik asit ve pektin, et liflerini yumuşatarak pişirme sırasında nem kaybını önler ve sulu kalmasını sağlar. Barbekü soslarında sentetik kıvam arttırıcılara gerek kalmadan doğal bir gövde, parlaklık ve zengin ekşi-tatlı bir lezzet sunar.

Her parti; toplam canlı sayımı, maya ve küf (1000 CFU/g altı), E. coli ve Salmonella yokluğu testlerinden geçer. Kurşun (Pb) ve kadmiyum (Cd) gibi ağır metal değerleri uluslararası gıda kodeksi ve ulusal standart limitlerinin oldukça altındadır.

Ürün 081340 GTİP kodu (Diğer kurutulmuş meyveler) kapsamında beyan edilir. Eksiksiz ihracat paketi; Bitki Sağlık Sertifikası, Sağlık Bakanlığı ihracat izinleri, analiz belgeleri ve Ticaret Odası Menşe Belgesini içerir.

3 ton üzeri kurumsal alımlarda partikül boyutu 40-100 mesh arasında ayarlanabilir ve müşteri markasıyla PET kavanoz veya doypack paketlere dolum yapılabilir. Harayin Ar-Ge birimi, asitlik ve akışkanlık parametrelerini müşterinin otomatik dolum ekipmanlarına uyarlayacak teknik desteği sunar.