مسحوق البرقوق المجفف هرایین

يتم توريد مسحوق البرقوق في كراتين تصدير قوية زنة 10 كجم مع كيس داخلي معدني محكم الإغلاق الحراري لمنع تسرب الهواء والرطوبة. الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 50 كرتونة (500 كجم)، مع تجهيز الشحنات الكبيرة التي تتجاوز طناً واحداً على طبالي خشبية مغلفة ومحمية.

تتم موازنة نسبة الرطوبة في خطوط الإنتاج بدقة لتكون أقل من 5% للحد من النشاط المائي وتجنب التكتل أو تبلور السكريات. تتم التعبئة في غرف صناعية منزوعة الرطوبة، ويُنصح المشترون بحفظ الكراتين في مستودعات مبردة تحت 18 درجة مئوية ورطوبة أقل من 50%.

كلا، مسحوق البرقوق هرایین نقي 100% ومستخلص من لحم البرقوق الطبيعي فقط، دون أي مواد حافظة أو ألوان كيميائية أو سكر مضاف. لونه العنابي الطبيعي وطعمه الملس أصليان تماماً، ويتم إثبات ذلك عبر شهادة التحليل المخبري (COA) المرفقة مع كل شحنة.

تعمل الأحماض العضوية الطبيعية (مثل حمض الماليك) والبكتين على تطرية أنسجة اللحوم وتعزيز احتباس العصارة أثناء الطهي الحراري. كما يمنح صلصات الشواء وتتبيلات اللحوم قواماً كثيفاً ونكهة حامضة وحلوة ممتازة دون الحاجة لمثبتات قوام اصطناعية.

تخضع جميع الشحنات لفحوصات التعداد البكتيري العام، والخمائر والأعفان (أقل من 1000 CFU/g)، مع تأكيد خلوها التام من السالمونيلا والإشريكية القولونية. كما يتم فحص نسب الرصاص والكادميوم لضمان بقائها أدنى بكثير من السقوف المحددة في لوائح التصدير الدولية.

يتم تصدير المنتج تحت البند الجمركي الموحد 081340 (فواكه مجففة أخرى). تتضمن وثائق التصدير الرسمية الشهادة النباتية المعتمدة، الشهادة الصحية الرسمية، تقرير التحليل المخبري وشهادة المنشأ الصادرة عن الغرفة التجارية.

للطلبات التي تتجاوز 3 أطنان، يمكن تعديل حجم المش (من 40 إلى 100 مش) وتوفير التعبئة في عبوات PET أو أكياس خاصة بعلامة العميل التجارية. يتعاون قسم البحث والتطوير في هرایین مع المصانع لضبط مستويات الحموضة وانسيابية المسحوق لتلائم آلات الإنتاج لديهم.