Hac Abdullah Şokonan Kakaolu Çikolata Kaplamalı Pişmaniye 1.5 kg

Kaplamada %10-12 kakao yağı içeren kaliteli alkalize kakao tozu kullanılır. Kakaonun dengeli bitterliği ile pişmaniyenin tatlı dokusu damakta lüks bir tat harmonisi oluşturur; yakıcı bir acılık bırakmaz.

Ürün koli başına 6 kova (toplam 9 kg net) olarak sevk edilir. Toptan asgari sipariş 50 kolidir (300 kova). İhracatta her standart palete 60-70 koli (360-420 kova) yerleştirilerek streçlenir.

Bariyerli metalize film ve sızdırmaz polimer kova, oksijen ve su buharına karşı çift katmanlı tam bir kalkan oluşturur; pişmaniyenin çıtırlığını ve çikolatanın sertliğini koruyarak serin depolarda 12 ay güvenli saklama sağlar.

Hızlı kristalleşen kaliteli laurik tipi bitkisel yağlar kullanılır. Kaplama sonrasında soğutma tünellerinin 12-14°C aralığında hassas kontrolü kararsız yağ kristallerinin oluşumunu engelleyerek yüzey beyazlamasını (yağ kusması) tamamen önler.

Bitter çikolata kaplaması ve hijyenik tekli ambalajı sayesinde otellerde ve kurumsal etkinliklerde espresso ve Türk kahvesi yanında lüks bir ikramlık olarak sunulur; hafif acı-tatlı uyumu yetişkin tüketiciler tarafından büyük beğeni toplar.

İlkbahar sonundan sonbahar başına kadar olan sıcak dönemde, uzun güzergahlarda sevkiyatlar yalnızca +18°C'ye ayarlı soğutmalı reefer konteynerlerle yapılır; bu sayede çikolata kaplamasının erimesi önlenir.

Her sevkiyat için Ticari Fatura, Çeki Listesi, Menşe Şahadetnamesi, Resmi İhracat Sağlık Sertifikası, Helal Belgesi ile mikrobiyolojik saflığı belgeleyen onaylı COA analiz raporları düzenlenir.